Bản tin số 018/2543 – Ngày 18/1/17

logo-ban-tin-1

6-bo-cau-1LOÀI BỒ CÂU KỲ LẠ

BẬC NHẤT THẾ GIỚI

Sở hữu bộ lông óng ánh tuyệt đẹp, “nhan sắc” của chim bồ câu Nicobar khiến nhiều người phải ngỡ ngàng, ngưỡng mộ.

H1: Bạn đã bao giờ nghe về loài chim bồ câu Nicobar, một loài chim bồ câu tuyệt đẹp với bộ lông óng ánh rực rỡ như cầu vồng? Đây là những con chim có họ hàng gần nhất với loài chim Dodo, một loài chim không may đã tuyệt chủng.

H2: Bồ câu Nicobar, tên khoa học là Caloenas nicobarica, là một loài chim bồ câu kỳ lạ được tìm thấy tại các hòn đảo nhỏ và những vùng bờ biển tại quần đảo Nicobar, miền đông quần đảo Mã Lai và cả Solomon và Palau. Hiện Bồ câu Nicobar là thành viên duy nhất của chi Caloenas.

6-bo-cau-2

H3: Đây là loài bồ câu lớn, chiều dài đo được khoảng 40cm. Đầu có màu xám xanh, giống phần lông cổ trên. Đuôi rất ngắn, thuần trắng. Phần còn lại của bộ lông có màu xanh lục ánh kim xen kẽ những màu sắc rực rỡ như hồng, tím hồng, cam, xanh lá cây, xanh ngọc lục bảo. Đồng tử tối màu.

6-bo-cau-3H4: Sở hữu bộ lông đặc biệt lộng lẫy, loài chim bồ câu tuyệt đẹp này khiến nhiều người có ý nghĩ rằng đây là loài chim đến từ thiên đường.

H5: Theo lý giải của các nhà khoa học, sở dĩ những con chim bồ câu Nicobar có màu sắc rực rỡ hơn hẳn những con bồ chim bồ câu thông thường là do vị trí địa lý nơi chúng sinh sống chủ yếu. H6: Được tìm thấy sinh sống nhiều ở quần đảo Nicobar, một quần đảo nhỏ, nơi mà chúng không có nhiều kẻ thù tự nhiên, chim bồ câu Nicobar có thể thoải mái khoác lên mình bộ cánh bắt mắt mà không sợ bị phát hiện.

H7: Việc sống mà không cần che giấu, không cần ngụy trang khiến chim bồ câu Nicobar thỏa sức “ăn diện”.

6-bo-cau-4H8: Theo người dân địa phương thì mùa sinh sản của bồ câu Nicobar rơi vào khoảng thời gian xuân hè (tháng 4 – 5), chúng chỉ đẻ 1 trứng. Tổ làm đơn giản đặt trên các cành cây có tán rộng cách mặt đất 5 – 10m.

H9: Bộ lông đẹp tuyệt mỹ của chúng là một trong những bộ lông đẹp nhất trong vương quốc loài chim. H10: Bồ câu Nicobar thích ăn các loại hạt, quả cây trong rừng. Chúng có thể sống đơn độc hoặc sống theo đàn, làm tổ tập đoàn trên cùng một cây..

hng-huynh-v-yen-2H11: Bồ câu Nicobar còn được biết là thích kiếm ăn và làm tổ ở các khu rừng nơi vắng vẻ của các đảo nhỏ. Khi kiếm ăn chúng lượn xuống dưới đất, khi muốn nghỉ ngơi, bồ câu Nicobar bay về tổ. Chúng cũng được phát hiện là có ngủ trưa.

H12: Do ngoại hình đẹp nổi bật của mình, bồ câu Nicobar cũng bị săn bắt để làm chim cảnh. Hiện tại số lượng loài cũng còn rất ít, là loài động vật quý hiếm được bảo vệ trên toàn thế giới.

Yên Huỳnh chuyển tiếp

logo-quanh-ta

sg-ph-tat-dai4 MÓN ĂN ĐANG SIÊU HOT

Ở SÀI GÒN

Nếu là một tín đồ ẩm thực Sài Gòn mà chưa biết đến 4 món ăn take-away này thì quả là một sơ suất lớn đó nha ! Sài Gòn là vùng đất với văn hóa ẩm thực đa dạng và không bao giờ làm người khác phải thất vọng.

Bên cạnh những món ăn quen thuộc và gắn liền với vùng đất này thì Sài Gòn còn là nơi ra đời của hàng loạt những món ăn mới.

Có món thì trụ lại lâu dài và đường hoàng bước vào danh sách những món ăn không bao giờ lỗi mốt, nhưng cũng có những món chỉ như một trào lưu bùng nổ trong một thời gian rồi vụt tắt lúc nào không ai hay. Bên cạnh những món ăn cầu kì trong các nhà hàng sang trọng thì đừng quên những món ăn vặt cầm tay ở Sài Gòn cũng ngon và đặc biệt không kém.6-mon-an-hot-1a Nếu là một tín đồ ẩm thực mà chưa biết đến 4 món ăn take-away dưới đây thì quả là một sai sót lớn đó nha !

1/- Bingsu take-away : Nhắc tới bingsu (đá bào phủ kem) chắc hẳn nhiều người sẽ nhớ ngay đến những phần kem to oành và cao chất ngất phải cần 2-4 người mới xử lý hết, đã vậy giá tiền lại không hề rẻ chút nào. Tuy nhiên thời gian gần đây nắm bắt được tâm lý muốn thưởng thức bingsu như một món ăn vặt nhẹ nhàng với giá cả vừa phải nên nhiều nơi đã bắt đầu cho ra đời những phần bingsu take-away.

Vẫn là những phần kem đá bào mát lạnh với mùi vị đa dạng như xoài, dứa, dưa gang… nhưng thay vì phải ăn trong những tô khổng lồ thì giờ đây bingsu sẽ được cho vào những li nhựa/ li giấy xinh xắn. Tha hồ để bạn có thể vừa đi bộ vừa ăn hoặc cầm lên6-mon-an-hot-1b chụp hình tự sướng thay vì phải vận hết toàn bộ công lực để bê tô bingsu như trước.

Thêm một điểm lợi nữa ở hình thức bingsu take-away đó là giờ đây một nhóm bạn nhiều người có thể chọn nhiều mùi vị khác nhau tùy vào sở thích mỗi người chứ không phải đau đầu chọn xem cả nhóm cùng ăn cái nào thì ổn nữa. Bạn có thể thử phiên bản mới này tại một số quán như Hurom, Lab Bing, Mns Ice Snow, Flakes Express.

2/- Sandwich kẹp kem : Sandwich mà lại đi kẹp với kem ư ? Nghe thì lạ lùng và kì cục nhưng bảo đảm thử một lần là ghiền ngay cho xem. Món ăn này có thể còn xa lạ với giới trẻ Việt Nam nhưng lại rất phổ biến ở Singapore và một số nước châu Á khác. Sandwich kẹp kem mới chỉ xuất hiện ở Sài Gòn được trên dưới một tháng nay nhưng đã nhanh chóng trở thành cơn sốt trong giới trẻ. Mỗi tối cứ bước ra phố đi bộ Nguyễn Huệ thì sẽ thấy có rất nhiều bạn trẻ cầm trên tay những phần kem xinh xắn, hấp dẫn.

6-mon-an-hot-2

Một phần 20k sẽ bao gồm một miếng phần kem mát lạnh với hương vị tự chọn cùng rất nhiều topping rắc ở trên và kẹp vào giữa một miếng bánh sandwich thơm ngon. Tất cả được để vào trong một chiếc hộp be bé xinh xinh cực đáng yêu tha hồ cho bạn chụp hình. Nơi bán sandwich kẹp kem đầu tiên ở Sài Gòn chính là Xe Kem Bé Ba tọa lạc tại Huỳnh Thúc Kháng ngay gần phố đi bộ. Vừa rẻ vừa xinh lại ngon khỏi bàn – ghi ngay vào list để cuối tuần này thử ngay nhé!

6-mon-an-hot-3a3/- Bánh cuộn trứng gelato :  Nếu như những phần bánh trứng HongKong mềm mịn được biết đến là một món ăn đường phố quen thuộc thì những viên kem gelato mát lạnh, thơm ngon lại gắn liền với những cửa hàng “xịn xò” hơn. Nhưng chuyện gì sẽ xảy ra nếu hai món ăn tưởng chừng như không liên quan gì ở trên lại kết hợp với nhau nhỉ ? Bánh cuộn trứng gelato – tưởng không ngon nhưng hóa ra lại ngon không tưởng đó nha!

Ban đầu mọi người còn khá e dè nhưng đến khi ăn thử thì mới phải “tâm phục khẩu phục”. Những viên kem trái cây xinh xắn được “bao bọc” bởi một vỉ bánh trứng nóng hổi, giòn rụm, ăn kèm là một loạt những loại topping ngon mê mệt như socola, kẹo gòn, bánh oreo. Cả hai món này ăn riêng thì có thể dễ gây ngán vì 6-mon-an-hot-3bquá ngọt nhưng khi ăn chung với nhau thì lại khiến bạn sẽ có cảm giác muốn ăn nữa, ăn mãi không thôi. Nói chung là một sự kết hợp không chê vào đâu được. Cửa hàng Little Something nằm tại Hồ Tùng Mậu, Q.1 là nơi khai sinh ra món ăn này và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

4/- Bắp nướng sốt :  Khoan chề môi bảo rằng “bắp nướng thì có gì mà mới” nhé vì đây không phải kiểu bắp nướng kiểu Việt Nam của những xe hàng rong mà bạn vẫn thường thấy ngoài đường mà là bắp nướng Đài Loan – hoàn toàn mới lạ nhé. 6-mon-an-hot-4Thay vì chỉ nướng bằng không như thông thường thì bắp nướng kiểu Đài Loan lại được chế biến kèm theo nhiều loại nước sốt thơm ngon như sốt cà ri, sốt ớt cay, sốt wasabi, sốt tiêu đen hoặc nếu thích thì có thể ăn sốt tổng hợp luôn.

Không chỉ hấp dẫn ở vẻ ngoài mà bắp nướng sốt còn có mùi thơm rất khó cưỡng. Cắn một miếng vào là sẽ cảm nhận ngay được vị cay cay, mặn mặn của nước sốt, sau đó là vị ngọt của những miếng bắp. Chưa kể đến bắp vừa nướng xong nóng hổi vừa ăn vừa thổi cứ gọi là xuýt xoa không sao dừng lại được. Giá một phần như vậy chỉ từ 15-35k. Nhưng đảm bảo bạn sẽ không chỉ dừng lại ở con số 1 khi thưởng thức món ăn này đâu ! Quán Uncle Bing ở Nguyễn Tri Phương, Q.10 là nơi bán món này được nhiều người biết đến nhất. Tuy không gần trung tâm lắm nhưng vẫn rất đáng để thử một lần đó nha! (theo kenh14)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

logo-bay-gio-ke

sg-my-nhan-2NHỮNG CỘT MỐC CẦN NHỚ

TRONG THÁNG 12 ÂM LỊCH

Ngày 29/12/2016, nếu như không nghĩ đến vấn đề sắp qua năm mới, thì rõ ràng chẳng có gì đặc biệt cả. Nhưng không ! Điều đặc biệt ở đây là theo âm lịch, đây chính là ngày 1/12 năm Bính Thân, hay mồng 1 tháng Chạp.

Tuy nhiên có bao giờ bạn tự hỏi nguồn gốc của từ “Chạp” này ở đâu ra ? Tại sao tháng 12 âm lịch lại được gọi là tháng Chạp ?

Nguồn gốc của “Tháng Chạp”

Đây thực ra là một cái tên bắt nguồn từ tiếng Hán. Việt Nam chúng ta từng có giai đoạn chịu đô hộ của người6-thang-chap-1Trung Quốc tới 1.000 năm nên văn hóa cũng mang ảnh hưởng không nhỏ. Người Trung Quốc xưa gọi tháng 12 âm lịch là tháng Quý đông (tháng cuối mùa đông), nhưng còn một cái tên khác là “Lạp nguyệt”.

Chữ “lạp” có xuất xứ từ thịt, vì từ thời xưa người Trung Quốc đã thích ướp thịt khô vào dịp mùa đông để dành ăn quanh năm. Việc ướp thịt rộ lên vào tháng 12, và đó là lý do vì sao người Trung Quốc gọi đây là Lạp nguyệt. Lạp cũng là lễ tế cuối năm của người Trung Quốc. Từ thời nhà Chu, tháng 12 là dịp nhà vua nghỉ ngơi săn bắn, còn đặt lệ: lễ tế tất niên gọi là “đại lạp”.

Trong Giáo trình lịch sử ngữ âm tiếng Việt do Nguyễn Tài Cẩn biên soạn, chính từ 2 chữ “Lạp nguyệt” này, người Việt đã đọc chệch từ Lạp thành Chạp. Tương tự là tháng 6-thang-chap-2Giêng, bắt nguồn từ hai chữ “Chinh nguyệt”.

Tại sao tháng Chạp cũng là tháng củ mật ?

Một cái tên khác chúng ta vẫn thường nghe về tháng 12 âm lịch, đó là từ “củ mật”. Thực ra, chẳng có củ nào tên là mật cả. Nguồn gốc của cái tên này thực chất là từ Hán Việt. Trong đó, “Củ” có nghĩa là đốc trách, xem xét. Người xưa thường nói “củ sát” – tức là kiểm soát theo cách nói ngày nay. Còn “mật” được dùng trong “cẩn mật”, ý chỉ sự kín đáo, không để lộ.

Vậy, “củ mật” ở đây mang nghĩa “củ sát cẩn mật” – kiểm soát cẩn thận. Tháng cuối năm là thời điểm dễ xảy ra trộm cắp nhất, vì ai cũng bận túi bụi, thường xuyên mệt mỏi và trở nên mất cảnh giác, dễ trở thành mục tiêu “nhập nha” cho kẻ trộm.  6-thang-chap-3Vậy nên vào thời xưa, quan lại các cấp cứ đến tháng Chạp là nhắc nhở người dân phải cẩn thận đề phòng, tăng cường “củ mật” để ngăn ngừa trộm cắp.

Những cột mốc cần nhớ trong tháng Chạp

Tháng cuối năm âm lịch, người Việt có 2 truyền thống, diễn ra vào 2 ngày khác nhau.

Đầu tiên là lễ cúng, tiễn ông Công – ông Táo về trời vào ngày 23 tháng Chạp. Đây là ngày ông Táo về Thiên đình thông báo sự việc trong gia đình trong năm qua với Ngọc Hoàng.

6-thang-chap-4

Việc thờ cúng ông Táo nhằm thể hiện sự mong muốn, Táo Quân giúp giữ bếp lửa gia đình để luôn hạnh phúc và ấm áp.

Và tiếp theo chính là mâm cúng lễ Tất niên vào chiều 30 Tết. 6-thang-chap-5Với người Việt Nam, bữa cơm tất niên là khoảnh khắc thiêng liêng của mọi gia đình, là bữa cơm đoàn viên, gắn kết các thế hệ.  Theo quan niệm xưa, gia đình nào càng đông đủ các thế hệ cùng dự bữa tất niên chứng tỏ gia đình đó “phúc lộc đề đa”, càng có nhiều may mắn. (nguồn: lịch sử ngữ âm tiếng Việt)

Mỹ Nhàn chuyển tiếp

logo-kinh-di

6-ma-nhat-1a7 CON MA KINH DỊ NHẤT

TRONG TRUYỀN THUYẾT NHẬT BẢN

Những truyền thuyết quái dị gắn liền với 7 con ma gây bao nỗi sợ “kinh hoàng” cho người Nhật chắc chắn sẽ khiến bạn khóc thét khi chỉ mới nghe tên.

1/. Quái vật Ubume bắt cóc trẻ em : Đối với những vụ mất tích không lí do của các em bé Nhật Bản, người ta sẽ đều cho rằng là do quái vật Ubume bắt đi. Theo các truyền thuyết cổ xưa của Nhật, Ubume là tập hợp linh hồn của những người phụ nữ chết trong khi sinh con hoặc khi mang thai.

Ubume được mô tả như một sinh vật giống chim nhưng có thể hóa thành phụ nữ khi lông nó bị ngắt đi. Quái vật này luôn khao khát tìm lại những đứa con đã mất của mình. Mỗi khi chúng bị mất chiếc lông là lúc chúng đi lùng sục khắp nơi để bắt cóc trẻ con.

Một dị bản khác của truyền thuyết này cho rằng, Ubume là một người phụ nữ để ngực trần bế em bé. 6-ma-nhat-1bThường xuyên xuất hiện tại các giao lộ hay cầu cống vắng người, Ubume dụ dỗ người khác giữ dùm con của cô rồi bỏ đi. Bởi tà thuật của quái vật, đứa bé sẽ trở nên ngày một nặng hơn. Để hóa giải cần phải đọc một lời cầu nguyện Phật giáo. Đúng như thế, Ubume sẽ quay lại và cảm ơn họ vì đã đưa con mình trở về thế giới của người sống.

Thêm một câu chuyện khác về quái vật mất con này, dân gian Nhật tin rằng Ubume cố gắng nuôi đứa trẻ sau cái chết của mình. Cô làm điều đó bằng cách thường xuyên vào thị trấn mua đồ nhưng số tiền mà người chủ nhận được sẽ biến thành lá khô sau khi Ubume rời đi.

2/. Nurikabe – ma lạc đường : Dân gian Nhật Bản luôn cảm thấy lo sợ trước những mối đe dọa vào ban đêm như sự tấn công của động vật hoang dã, kẻ cướp, thậm chí là lạc đường. 6-ma-nhat-2Tất cả những rắc rối đó họ theo họ đều bắt nguồn từ Nurikabe – con ma lạc đường.

Truyền thuyết kể lại rằng Nurikabe là những con quái vật có hình dạng giống như một bức tường và thường xuất hiện trên đường đi. Chúng cố gắng chọc ghẹo con người bằng cách chặn hết các lối đi, thậm chí còn đuổi theo bịt tất cả các lối ra. Nếu xui xẻo gặp phải Nurikabe, cho dù mất cả ngày bạn cũng chẳng mò được đường về nhà.

3/. Búp bê mọc tóc Okiku : Những câu chuyện kinh dị về búp bê hẳn vẫn còn như in trong đầu của các bạn? Nhẹ nhàng hơn, búp bê mọc tóc Okiku cũng không đến mức làm bạn khóc thét đâu. Chuyện kể lại rằng, 6-ma-nhat-3một cậu bé đã mua tặng con búp bê này cho em gái mình là Okiku khi đó chỉ mới 2 tuổi.

Okiku nâng niu và xem con búp bê này như người thân của mình. Chuyện chẳng có gì để nói nếu như Okiku không gặp bạo bệnh và qua đời. Kể từ đó, tóc con búp bê cứ dần dần mọc dài ra.Giải thích cho điều này, một thầy phù thủy phán rằng vì quá gắn bó với búp bê mà linh hồn của Okiku đã nhập vào nó.  Năm 1938, gia đình đem nó đến ngôi chùa Mannenji thuộc Iwamizawa, Hokkaido để trừ tà. Đến nay, con búp bê này vẫn được trưng bày ở chùa và mái tóc vẫn cứ tiếp tục dài ra dù đã được tỉa tót thường xuyên.

4/. Thần hồ đố kị Benzaiten : Công viên Inokashira ngự tại thủ đô Tokyo của Nhật Bản. Địa danh này nổi tiếng với một hồ nước tuyệt đẹp và những quang cảnh hòa hợp thiên nhiên. Nhiều dịch vụ giải trí mở ra tại công viên này, bao gồm trò đạp vịt lãng mạn trên hồ. Mặc dù vậy chẳng thấy cặp nam nữ nào buồn “đóng trò lãng mạn” đó cả.

Benzaiten là vị thần của nước, sắc đẹp và ngôn ngữ được thờ bên cạnh hồ. (Ảnh: Internet) Nếu biết được truyền thuyết về thần hồ đố kị Benzaiten, 6-ma-nhat-4-5bạn sẽ chẳng mấy ngạc nhiên về điều này. Benzaiten là vị thần của nước, sắc đẹp và ngôn ngữ được thờ bên cạnh hồ. Vì lòng mang đầy đố kị và ganh ghét nên thần nguyền rủa bất kì cặp đôi nào dám thể hiện tình cảm trước mặt bà. Đã không ít người đường ai nấy đi chỉ vì trái lời vị thần xấu tính này.

5/. Zashiki-warashi – linh hồn trẻ con cô đơn : Zashiki-warashi là linh hồn của những đứa trẻ 12 tuổi sống trong căn phòng để trống. Nhiều người cảm thấy khiếp sợ trước những tiếng động, bước chân mà linh hồn này tạo ra. Tuy nhiên, truyền thuyết lại cho rằng những linh hồn cô đơn này sẽ mang đến thịnh vượng và giàu sang cho gia chủ nơi chúng trú ngụ.

Thực tế, người Nhật Bản đã truyền tai nhau về một gia đình chung sống cùng hai Zashiki-warashi và được hưởng rất nhiều sự giàu sang. Song khi chúng rời đi, gia đình này ngay lập tức qua đời bởi lão quản gia chế biến nhầm nấm độc.

6/. Linh hồn bóng đè Kanashibari : Nhiều người tin rằng bóng đè là câu chuyện của tâm linh, số khác lại lí giải bằng các cơ sở khoa học. Rõ ràng, đến giờ cuộc tranh cãi này vẫn chưa đến hồi kết.

Theo truyền thuyết Nhật, bóng đè là do Kanashibari, một linh hồn chuyên đi lại trong phòng ngủ chờ chực và sẵn sàng ghì nạn nhân xuống giường khi đang ngủ. Một số người cho rằng nếu nằm chung với một con thú bông bị ám, rất có thể đêm đêm chúng sẽ leo lên người bạn để ngủ.

Mặc dù hiện tượng này được giải thích do chế độ ăn uống không điều độ, 6-ma-nhat-6-7tuần hoàn máu lưu thông không tốt xong những tín đồ của Kanashibari vẫn luôn tìm cách gây chú ý bằng các câu chuyện tâm linh.

7/. Jinmenken – chó mặt người : Khác với đa số các sinh vật đáng sợ trong truyền thuyết Nhật Bản, con chó mang khuôn mặt giống người có tên là Jinmenken vô hại với con người.

Theo truyền thuyết mô tả lại, những con chó này có bộ mặt cực kì giống người và thường chạy nhảy khắp nơi, đặc biệt là ở đường cao tốc và các giao lộ. Lí giải cho khuôn mặt kì lạ này, người Nhật tin rằng những người chết dọc đường do tai nạn đã gửi gắm linh hồn vào loài vật này.

Bên cạnh đó, nếu bạn bắt gặp chúng trên đường, tốt nhất nên lờ đi nếu không muốn bị chúng “hỏi thăm” tận nhà một cách bất đắc dĩ. Thực tế, nhiều người khẳng định rằng Jinmenken là một loài khỉ ở Nhật Bản hay “đi dạo” trên đường cao tốc. Vì chúng có khuôn mặt giống người nên dễ bị nhầm lẫn thôi. (Ngọc Linh theo Thegioitre)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: