BẢN TIN PHỤ số 6 (26/3/17)

TƯỜNG THUẬT BUỔI HỌP MẶT

VỚI VŨ NGÔ CƯỜNG

Các bạn,

Như đã thông tin, trưa ngày thứ bẩy 25/3/2017 có buổi họp mặt các cựu học sinh Hồ Ngọc Cẩn, tại quán ăn Mai Rừng trên đường Nguyễn Văn Đậu, Q, Bình Thạnjh.

Buổi họp mặt từ sự khởi xướng của ông bạn Vũ Ngô Cường (có biệt danh Cường Gà) vừa từ Hoa Kỳ về VN dự lễ tang ông anh ruột vừa qua đời ở Q. Thủ Đức, do mấy năm qua chưa một lần về thăm quê hương, nên nhớ bạn bè thân hữu đồng môn.

Buổi họp mặt có đại diện hầu hết các lớp thuộc NK6067 như A1 có Nguyễn Trịnh, A2 có Đinh Đại, Biện Ngọc Hồ, Võ Văn Tắc (cùng nhiều bạn A2 khác mà Cao Bồi Già không nhớ tên. Mong các bạn thông cảm), A3 Nguyễn Anh Châu, A4 Huỳnh Văn Yên, P1 Nguyễn Việt, Thân Bình, Trần Văn Hiền, Trần Bình Thuận, Đỗ Danh Toàn, Vũ Ngọc Côn, P2 Vũ Ngô Cường (chủ xị), Nguyễn Hữu Diên, Ngô Thanh Lợi, Kiều Đắc Thềm.

Các Niên khóa khác như Nguyễn Văn Phi NK63-70. Nguyễn Công Trí, Huỳnh Văn Ánh, Phù Thọ Thanh NK6471, Nguyễn Văn Danh, Mai Bá Tiên NK6572, Vũ Thị Hồng Loan NK6875 cùng các vị phu nhân. Tính ra các bạn ngồi đông đảo với 2 dãy bàn vào khoảng trên 30 người.

Buổi hộp mặt kéo dài từ 10g30 đến gần 14giờ cùng ngày mới giải tán trong không khí đầy thân mật và vui vẻ (Ảnh của Nguyễn Việt và Nguyễn Văn Danh)

Cao Bồi Già

CÁ SỦ VÀNG 8KG

ĐƯỢC TRẢ 900 TRIỆU KHÔNG BÁN

SAU CHỈ CÒN GIÁ 15 TRIỆU

Nghe tin anh Sử bắt được cá sủ vàng to hiếm gặp ở Nghệ An, nhiều người dân khắp nơi tìm đến TX Cửa Lò để tận mắt thấy. Có thương lái đã trả 900 triệu nhưng chủ nhân chưa bán.

Nhiều người dân quanh khu vực cửa biển sông Cấm tìm đến tàu ngư dân bắt được cá sủ vàng nặng 8,1kg của anh Đậu Văn Sự (SN 1993, trú tại khối 4, phường Nghi Tân, TX.Cửa Lò).  Trước nay có nhiều ngư dân bắt được cá sủ vàng, nhưng hiếm khi có con nào sống lâu sau khi đánh bắt. Cá sủ vàng này đến nay vẫn còn sống khỏe mạnh, bơi lội tung tăng trong tàu cá của gia đình vợ chồng anh Sự.

Thấy mọi người tò mò, anh Sự nhiệt tình chèo thuyền nhỏ từ ngoài cửa sông vào chở ra xem theo từng nhóm 3-5 người. Ai cũng trầm trồ trước màu sắc vàng óng chủ đạo của con cá. Vây cá màu đỏ nhạt, bụng cá màu trắng, lưng cá vàng ươm như nghệ.

Giấc mơ lạ

Về thời khắc bắt được cá quý, anh Sự kể: khoảng 12h đêm, hai vợ chồng anh buông lưới ở quanh khu vực cửa sông Cấm đoạn qua phường Nghi Tân (TX.

Cửa Lò) trời se lạnh, mưa phùn. Sau đó, hai vợ chồng anh trở về tàu ngủ để sáng sớm kiểm tra lưới.

Anh Sự nhớ lại, ngủ được một lúc thì anh mơ thấy mình đang thả lưới ở cửa sông. Phát hiện trong lưới có tiếng động mạnh, như có một con cá to mắc vào lưới. ”Em nhìn thấy hình thù một trẻ nhỏ. Sau khi đưa lên, em bỏ đứa trẻ trong đụt (lồng đựng cá – PV). Cả đêm em cứ ngồi nói chuyện với đứa trẻ nhưng không thấy trả lời”, anh kể.

Đến khoảng 4h30 sáng 3/3/2017, anh Sự tỉnh giấc rời khỏi tàu xuống sông kiểm tra lưới cá. Trầm ngâm nhớ lại, anh Sự kể tiếp : ”Khi em nhấc lưới lên kiểm tra thì con cá lao thẳng vào lưới. Lúc đó em chỉ biết là có một con cá to. Chỉ đến khi trời gần sáng, qua ánh đèn em nhìn thấy màu vàng thì mới nghi là cá sủ vàng”.

Trời sáng, anh Sự chạy về nhà lên mạng kiểm tra đặc điểm cá sủ vàng, anh mới biết là mình đang sở hữu loài cá quý hiếm này. Anh còn cẩn thận điện thoại cho một số người ở Nghi Lộc và Diễn Châu từng bắt được cá sủ vàng đến kiểm tra, xác minh.

Những người có kinh nghiệm xác nhận đây là cá sủ vàng, một trong những loài cá quý hiếm có giá trị hiện nay. Theo anh Sự nhiều thương lái đã tìm đến xem và trả giá lên đến 900 triệu đồng, nhưng anh chưa chịu bán.

Ông Phạm Mạnh Thường, quê ở P.Thu Thủy (TX. Cửa Lò) nhận mình là người từng bán cá sủ vàng trên 52kg cách đây 10 năm cho biết : Cá của anh Sự là con sủ vàng, tuy nhiên, đây chưa phải là con đặc biệt quý hiếm. Cá sủ vàng quý hiếm phải có một chiếc bớt màu đen sau mang cá. Ông thông tin thêm, cá sủ vàng quý hiếm có giá trị chủ yếu ở sông Hồng và sông Lam. Riêng con của anh Sự giá bao nhiêu thì ông chưa chịu tiết lộ.

Ông Phạm Thanh Nhàn (SN 1954, trú tại P. Nghi Tân, TX. Cửa Lò) cho biết, đã đánh bắt cá lâu đời trên biển cũng như trên khu vực sông ở đây nhưng chưa từng bắt gặp loại cá này. Ở đây cũng lần đầu tiên người dân bắt được loại cá sủ vàng nên nhiều người đến xem. Anh Sự cho biết đang chờ người từ Hà Nội vào thương lượng giá.

Nhưng theo tin tức, ngày 9/3/2017, anh Sử người bắt được con cá sủ vàng nặng hơn 8kg, nghi “cá sủ vàng tiền tỷ” cho biết, đã bán con cá với giá 15 triệu đồng. Anh Sử cho hay, sau gần 1 tuần bắt được cá và nuôi ở khoang thuyền, ngày 8/3 cá yếu dần và chết. Sau đó, anh Sử mang con cá ướp vào tủ đá. Đến sáng ngày 9/3, một người đàn ông gọi điện đến trả giá 15 triệu đồng để mua cá và được anh đồng ý bán.

10 TRÁI CÂY HIẾM

VÀ NGON NHẤT TRÊN THẾ GIỚI

Việt Nam góp mặt 3 loại !

Là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh, trái cây được hầu hết mọi người yêu thích. Rất nhiều lọai trái cây giàu dinh dưỡng nhưng lại là loại hiếm bởi chúng là duy nhất đối với một số địa điểm cụ thể và cần có điều kiện trồng đặc trưng nhất định.

1/. Cupuacu : Cupuacu hay còn gọi là Theobroma grandiflorum chủ yếu được tìm thấy trong rừng nhiệt đới hoang dã Amazon. Các trái cây cũng được trồng ở một số nơi của Peru. Đó hoàn toàn giống như một trái cây hoang dã, mọc chiều dài 8 inch và có trọng lượng trung bình 2 kg. Quả có vỏ dày và bột ngon mềm bên trong.

Các bột trái cây Theobroma grandiflorum là rất thơm. Nó cũng là một nguồn giàu các vitamin b1, b2 và b3. Trong thực tế, Theobroma grandiflorum thuộc gia đình của sô cô la hay ca cao. Các trái cây cũng có vị gần giống như sô cô la.

Nó cũng có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch của bạn và tránh xa nguy cơ bệnh tim mạch. Nồng độ lớn của chất chống oxy hóa trong bột của quả cũng giúp cho các mô của cơ thể.

2/. Cherimoya : Trái cây Cherimoya có một nguồn gốc từ dãy núi Andes giữa Argentina và Chile. Nó là một trong những trái cây hiếm được trồng ở Nam Mỹ. Các quả cherimoya mềm ngọt và rất thơm. Quả xanh có hình dạng hình bầu dục và nặng tới 500 gram.

Cherimoya chứa vitamin thiết yếu, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Các bột trái cây này được sử dụng chủ yếu trong ngọn băng kem và xà lách. Các đặc tính chữa bệnh của quả có sức mạnh để loại bỏ các yếu tố độc hại nhỏ từ cơ thể của bạn. Nó cũng giúp huyết áp cân bằng tốt và nhịp tim.

3/. Quả măng cụt : Quả măng cụt là rất hiếm ở các cửa hàng phương Tây. Nó có nguồn gốc Indonesia cũng tìm thấy xung quanh vài nước Nam Á. Măng cụt màu tím có chứa một phần trái cây bên trong một vỏ nhỏ. Phần ăn được của măng cụt có một hình tam giác nhỏ. Nó cũng rất thơm.

Quả măng cụt nhiệt đới không chứa cholesterol và các loại chất béo. Nó cũng là một loại trái cây giàu vitamin C giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Nước măng cụt tìm thấy như là thức uống chính ở các nước Nam Á vào mùa hè. Bên cạnh đó trái cây cũng có vài đặc tính chữa bệnh. Nước được sử dụng cho tiêu chảy, các vấn đề tiết niệu và để kích thích hệ thống miễn dịch.

4/. Trái cây Miracle Fruit : Trái cây Miracle Fruit hay còn gọi là trái cây thần kỳ. Những trái cây màu đỏ có nguồn gốc ở rừng nhiệt đới của Tây Phi. Các miraculin (glycoprotein) trong trái cây làm cho mọi hương vị thức ăn ngọt. Trong lĩnh vực y tế, các bác sĩ sử dụng hiệu ứng ngọt của trái cây để mang lại sự thèm ăn của bệnh nhân ung thư.

Kỳ lạ duy nhất hạt giống là trái cây cũng gọi là berry Miracle, mọng ngọt và mọng kỳ diệu. Các loại trái cây Miracle Fruit cũng giúp bạn cắt giảm lượng calo.

5/. Quả sầu riêng : Quả sầu riêng theo mùa được gọi là “vua của các loại trái cây” trên khắp các nước Nam Á. Những trái cây có nguồn gốc ở Indonesia và Malaysia. Sự hiện diện kết hợp khác nhau của một chất hóa học làm cho chúng có mùi đặc trưng. Nhiều quốc gia như Singapore, Thái Lan, Trung Quốc và Nhật Bản cấm trái cây sầu riêng ở nơi công cộng vì nó là mùi hương mạnh mẽ. Đồng thời, một phần trái cây sầu riêng có vị tinh tế.

Những trái cây lớn lên đến một kích thước 12 inch và có một vỏ gai bao phủ màu xanh lá cây. Thông thường sầu riêng có trọng lượng lên đến 4 kilograms. Sầu riêng bên trong vỏ có màu vàng nhạt. Các thức uống làm từ trái cây này không chứa cholesterol và acid béo khác. Nó cũng cung cấp giải khát tức thời vì nó có chứa các loại đường đơn giản. Loài quả này cũng được sử dụng cho việc chuẩn bị kem, đồ ngọt.

6/. Dưa chuột có sừng Châu Phi : Dưa chuột có sừng châu Phi là một trong những loại trái cây lâu đời nhất trên thế giới. Theo ghi chép loại quả này đã có mặt 3000 năm trước tại châu Phi. Đặt tên nó như vậy là vì lớp vỏ bên ngoài màu vàng với các gai như sừng. Phần trái cây dưa chuột có sừng là màu xanh lá cây với rất nhiều hạt. Vỏ ngoài của trái cây giàu vitamin C.

Dưa chuột có sừng châu Phi có hình dạng thuôn dài và chiều dài từ 5-10 cm. Nó có vị giống như kết hợp giữa dưa chuột và chanh. Nước ép dưa chuột được sử dụng làm giảm nồng độ axit và bệnh chàm. Việc hấp thụ dinh dưỡng từ trái cây này cũng giúp rất tốt cho thận, vấn đề tiết niệu và điều chỉnh huyết áp.

7/. Nho thân gỗ : Nho thân gỗ tên khoa học là Plinia cauliflora hay Jabuticaba. Nho thân gỗ là một loại quả màu tím có nguồn gốc trái cây Đông Nam Brazil. Không giống như các loại quả khác, Nho thân gỗ mọc ra trong thân. Nó trông giống như trái nho nhưng có vỏ ngoài cứng hơn.

Những trái cây lớn lên có kích thước đường kính là 1 inch, lớp bên trong màu trắng của hoa rất thơm và ngọt. Trái cây được sử dụng chủ yếu trong các sản phẩm nướng, mứt và rượu vang. Nó cũng có thể chữa lành các bệnh như tiêu chảy và bệnh hen suyễn.

8/. Tầm bóp : Tầm bóp là một trái cây có nguồn gốc đến từ Nam Mỹ. Quả giống như quả cà chua và có một chiếc lá trong suốt như thân vỏ bao quanh loại quả này. Không giống như cà chua, trái cây tầm bóp có kích thước nhỏ. Các trái cây cũng có tính axit giống như của một quả cà chua.

Tầm bóp cũng trở thành một trong những loại trái cây ngọt với nhiều dược tính. Sự hiện diện của vitamin C, B và sắt trong loại quả này làm cho nó như là một loại thảo mộc đặc biệt trong một số bài thuốc cổ truyền. Việc ăn Tầm bóp cũng kích thích hệ thống miễn dịch của bạn.

9/. Trái chôm chôm : Trái cây chôm chôm mọc khắp Đông Nam Á. Trái cây hình kỳ lạ này có một vẻ bên ngoài hồng hào. Nó được đặt tên sau khi từ Malaysia ‘rambut’ có nghĩa là sợi lông. Các phần thịt trắng màu ngọt ngào và chua nằm bên trong quả. Các cây chôm chôm ra quả trong mùa thu và mùa xuân muộn.

Chôm chôm có hương vị giống như của nho. Các carbohydrate và protein của các trái cây làm giải khát tức thì. Các đồng trong vòng chôm chôm cũng làm tăng tốc độ sản xuất của các tế bào máu trắng. Các tế bào máu trắng chống nhiễm trùng để giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

10/. Quả Ackee : Ackee là một trong những loại trái cây quý hiếm và lạ tìm đến từ vùng nhiệt đới Tây châu Phi. Nó cũng là loại quả quốc gia của Jamaica. Bên trong quả nhìn rất hấp dẫn. Phần bên trong của trái cây có chứa màu trắng mềm thịt màu vàng với hạt màu đen. Ở các nước châu Phi, ackee được sử dụng để ăn cùng với các món rau, cũng ăn ở dạng thô.

Nó giúp loại bỏ cholesterol và acid béo không mong muốn khác. Nhưng hạt giống của loại quả này chứa hypoflycin độc. Đó là lý do tại sao những thực phẩm và thuốc chính quyền thuộc Hoa Kỳ đã cấm nhập khẩu các loại trái cây ackee cho đất nước. (theo baocon)

8 LOẠI TRÁI CÂY

DÙ THÍCH NHƯNG BUỔI TỐI

CŨNG NÊN KIÊNG

Trái cây có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, nhưng trước khi ăn bạn cũng nên để ý đến thời gian. Sau bữa cơm tối, không phải loại trái cây nào cũng thích hợp làm món tráng miệng đâu !

1/. Sầu riêng : Hàm lượng protein và chất béo trong sầu riêng không cao, nhưng lại có tới 2/3 là đường. Đối với những người bị đường trong máu cao, huyết áp cao hay huyết áp thấp, tim mạch không tốt, loét đường ruột, khi ăn sầu riêng vào buổi tối nên cẩn thận. Nếu thèm thì có thể giảm bớt số lượng cơm sau đó mới ăn sầu riêng, tránh việc hấp thu năng lượng quá mức, khiến cho bệnh tình trở nên nặng hơn.

2/. Quả cherry (anh đào) : Cherry giàu đường, nhiều protein, vitamin và canxi, photpho, ka-li… đứng top đầu trong danh sách các loại hoa quả giàu sắt. Cherry là loại quả tốt nhất giúp bổ sung sắt, bỏ não. Tuy nhiên người bị tiểu đường không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là vào buổi tối.

3/. Nho Mỹ : Trong vỏ quả nho và hạt nho có chứa chất chống oxy hóa, có tác dụng phòng chống các bệnh về tim mạch, thần kinh, huyết quản. Hàm lượng đường trong nho khá cao, năng lượng của 10 quả nho tương đương với năng lượng của 200g cơm trắng, người tiểu đường nên hạn chế dùng làm món tráng miệng trong bữa tối.

4/. Quả na : Trong mỗi 100g na chứa 15,3% – 18.3% đường, 265mg vitamin C. Do na tương đối ngọt, lượng đường tương đối cao, người bị bệnh tiểu đường nên chú ý cẩn trọng khi ăn, đặc biệt hạn chế vào ban đêm.

5/. Quả bơ : Do giàu mỡ thực vật nên bơ còn có tên gọi là “dầu sữa rừng”. Đây là loại quả có công dụng tốt, ít đường. Xét về việc bảo vệ sức khỏe, quả bơ có tác dụng khoẻ dạ dày, thanh lọc ruột, làm giảm lượng cholesterol và mỡ trong máu, bảo vệ hệ thống tim mạch, huyết quản và gan. Quả bơ thích hợp dành cho trẻ em và người già, tuy nhiên mỗi ngày chỉ nên ăn một quả. Do lượng mỡ thực vật có chứa trong bơ rất cao, buổi tối không nên ăn.

6/. Quả xoài : Xoài là loại quả vùng nhiệt đới với chỉ số đường cao, người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều về đêm. Xoài cũng thuộc loại thực phẩm gây dị ứng, người có thể chất quá mẫn cảm thì chỉ tiếp xúc với vỏ cũng có khả năng dị ứng.

7/. Quả thanh long : Thanh long giàu hàm lượng các vi nguyên tố: vitamin B1, B2, B3 và vitamin C, anthocyanidin, chứa can-xi, photpho, sắt… hiệu quả trong phòng chống táo bón, đây cũng là một loại “trái cây giảm béo” hiệu quả. Tuy nhiên, đây cũng là trái cây giàu đường nên hạn chế ăn trong một bữa hay vào buổi tối. Người bị tiểu đường, có triệu chứng rối loạn đường ruột, người hay bị tiêu chảy cũng nên ăn ít loại quả này.

8/. Quả măng cụt : Măng cụt giàu axit citric hydroxy ức chế tổng hợp lipid, ức chế sự thèm ăn và nhờ đó giúp giảm cân. Tuy nhiên, ăn nhiều vào ban đêm có thể khiến giấc ngủ bị chập chờn. Hơn nữa, chất xanthone trong măng cụt có thể phát huy tác dụng và gây ngộ độc. Nếu muốn, bạn chỉ nên ăn 4-5 quả vào ban ngày. (Vạn Phúc theo thegioitre)

KHÂU NHỤC

MÓN NGON XỨ LẠNG

Là món ăn có xuất xứ từ người Hoa, sau khi du nhập vào Việt Nam, món ăn được người dân tộc Tày, Nùng, biến tấu với hương liệu Việt để trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Lạng. Món ăn thường xuất hiện trong những dịp lễ tết hay cưới hỏi.

Khâu nhục là món ăn được người Hoa mang tới Việt Nam. Điều đó được thể hiện ngay ở cái tên mang phiên âm tiếng Hoa, “khâu” nghĩa là hấp chín đến mềm rục, còn “nhục” là thịt. Như vậy, món ăn có thể hiểu nôm ma là thịt được hầm nhừ, hấp chín tới mềm rục. Là món ăn có nguồn gốc “ngoại quốc”, sau khi du nhập vào Việt Nam, được người dân tộc Tày, Nùng, chế biến cùng hương liệu địa phương để trở thành đặc sản nổi tiếng ở Lạng Sơn. Người ta thường nấu khâu nhục để thiết đãi khách phương xa hay trong những dịp trọng đại như lễ tết, cưới hỏi.

Một số nguyên liệu chế biến món khâu nhục

Nguyên liệu chế biến khâu nhục không quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi chế biến theo quy trình tỉ mỉ, cầu kỳ, tốn thời gian hơn thường lệ. Trước hết, người nấu bếp cần chọn nguyên liệu ngon. Miếng ba chỉ tươi rói, chưa từng để đông lạnh. Các gia vị vừa đủ nhưng không được thiếu món nào, nếu không sẽ không đạt chuẩn. Ngoài húng lìu, ngũ vị hương, khoai môn, nấm hương, mộc nhĩ, quả mắc mật khô, địa liền, còn có cả lá tàu soi – một loại rau muối mặn đặc trưng của người dân tộc Tày, Nùng.

Tảng thịt ba chỉ cắt miếng to, luộc sơ rồi vớt ra lấy tăm châm nhiều trên lớp bì để ngấm gia vị. Càng châm nhiều, phần bì đem quay càng vàng giòn. Khi quay, người ta phết thêm mật ong cho tới khi miếng thịt chuyển màu nâu cánh gián, thậm chí hơi xem cạnh càng hấp dẫn.

Tiếp đến, khi thịt vớt khỏi chảo sẽ cho để nguội rồi cắt thành miếng vừa phải và tẩm gia vị cho ngấm. Sau cùng, người ta sẽ mang thịt hấp cách thủy từ 4-5 giờ cho tới khi chín mềm rục. Món khâu nhục vừa bắc ra có mùi thơm béo ngậy của thịt, hương thơm từ lá mắc mật, cái bùi của khoai lẫn cùng nhiều hương liệu khác hòa quyện lẫn nhau.

Người ta thường xếp đĩa khâu nhục vào đĩa sâu lòng với phần bì lợn vàng ruộm úp lên trên, thịt nạc ôm trọn gia vị và khoai vào trong, thành hình vòm như ngọn đồi nhỏ. Món ăn đạt chuẩn có vị béo mềm đậm đà, nếm nhiều mà không ngấy ngán.

Tại Lạng Sơn, vào các dịp cỗ bàn tiệc tùng trọng đại, trên mâm không thể thiếu thịt lợn nướng và khâu nhục. Điều này đã trở thành nét văn hóa riêng của người dân bản địa. Người ta thường ăn kèm với cơm, bánh mỳ và các loại rau, thưởng thức trong tiết trời lạnh giá của mùa đông rét ngọt. (theo Huy Hoàng)

Phan Tất Đại tổng hợp chuyển tiếp

Bản tin số 085/2610 – Ngày 26/3/17

10 TẬP TỤC VỀ CÁI CHẾT

RÙNG RỢN NHẤT THẾ GIỚI

Ăn thịt người chết, đào xác và mang người quá cố đi khắp làng là hai trong số những tập tục rùng rợn trên thế giới.

H1: Khi đến Madagascar, nhiều người không khỏi kinh ngạc bởi tập tục rùng rợn nhảy múa với xác chết hay còn gọi là lễ Famadihana – “lễ thay xương”. Theo đó, vào ngày lễ này, người thân sẽ đào xác tổ tiên lên và tất cả cùng nhau ăn uống, nhảy múa cả một ngày trời.

H2: Người Toraja ở Indonesiatập tục rùng mình là đào xác người thân đã chết, làm đẹp và mặc quần áo mới cho xác chết. Kế đến, họ cõng người quá cố đi khắp làng trong lễ hội Ma’nene thường niên.

H3: Quan tài treo là một tập tục phổ biến được thực hiện ở nhiều nơi trên thế giới. Trung Quốc là một trong những nơi thực hiện tập tục trên. Những cỗ quan tài thường được treo trên các vách đá bởi họ tin rằng nó sẽ ngăn thi thể người chết bị động vật tấn công và đến gần hơn với thần linh.

H4: Bộ tộc Dani ở Indonesia có truyền thống khi một người thân yêu trong gia đình mất đi, những người còn lại sẽ thể hiện nỗi buồn bằng việc cắt cụt một ngón tay của mình. Tập tục này đã được lưu truyền từ đời này sang đời khác.

H5: Một số nền văn hóa cổ xưa có tập tục kinh hoàng đó là ăn thịt tử thi. Họ coi đó là cách tốt nhất để đối diện với cái chết của những người than

H6: Thiên táng là tập tục chôn cất rùng rợn ở Tây Tạng. Người dân sẽ không chôn cất người chết trong lòng đất mà đưa thi hài người quá cố lên núi rồi làm mồi cho đàn kền kền đói. Họ làm như vậy vì quan niệm thi thể người chết được chim ăn sẽ nhanh chóng lên thiên đàng.

H7: Khi một người có địa vị cao trong xã hội Viking qua đời, người thân sẽ tổ chức tang lễ trong 10 ngày. Ngoài những đồ vật tùy táng cùng người chết, người ta còn hiến tế cả nô lệ để họ sang thế giới bên kia phục vụ chủ nhân. Họ sẽ bị thiêu sống cùng chiếc thuyền chở thi hài người quá cố.

H8: Người dân ở đảo Kiribati có tập tục chôn thi thể của người đã khuất tại sân trước nhà. Sau vài tháng, họ sẽ đào mộ và chỉ lấy hộp sọ lên rồi mang vào trong nhà và đặt ở nơi cao nhất.

H9: Tu sĩ Nhật Bản thời cổ đại thường tự ướp xác bằng chế độ tu luyện và ăn uống khắc nghiệt trong khoảng 3.000 ngày. Tuy nhiên, chỉ có một số nhà sư thành công trong việc tự ướp xác, giúp bảo tồn cơ thể hoàn chỉnh.

H10: Một số nền văn hóa cổ xưa duy trì tập tục hãi hùng là khi chồng chết, người vợ sẽ tự thiêu để đi theo chồng sang thế giới bên kia. Ngay cả khi người vợ không đồng ý chết theo chồng thì vẫn bị cộng đồng trói lại và thiêu sống.

Phan Tất Đại chuyển tiếp

THẾ GIỚI NHÀ THỔ

HỢP PHÁP Ở MỸ

Bang Nevada có khoảng 18 nhà thổ được cấp phép và 7 trong số đó thuộc về một doanh nhân 70 tuổi, cung cấp đào tạo cách bán dâm chuyên nghiệp cho gái điếm.

Chuỗi nhà chứa Bunny thuộc sở hữu của Dennis Hof, 70 tuổi, một doanh nhân kiêm ngôi sao truyền hình nước Mỹ. Chuỗi cơ sở mại dâm này hoạt động 24/7. Gái mại dâm tới đây thuê phòng hành nghề, vài người tiếp đến 20 khách một ngày và chia sẻ 50% tiền kiếm được cho nhà chứa, theo CNN.

“Chúng tôi có menu các loại dịch vụ ở đây. Mỗi khách tới nhà chứa đều được cấp một quyển”, Sarah, 25 tuổi, làm việc hai năm trong nghề bán dâm hợp pháp tại Nevada cho biết. Các cô gái đủ màu da, tuổi tác cùng kinh nghiệm hành nghề được giới thiệu trong menu.

“Trên menu không liệt kê giá cụ thể. Mọi phụ nữ ở đây đều tự do thỏa thuận với khách”, Sarah nói. Cô luôn kiểm tra kỹ sức khỏe khách hàng cũng như nhân phẩm của họ trước khi đồng ý quan hệ tình dục. Trong show truyền hình Trò chuyện với bác sĩ Oz, phóng viên CNN Lisa Ling giải thích nguyên nhân những phụ nữ trong nhà chứa Bunny chấp nhận mạo hiểm và “tại sao nó đáng giá”.

“Họ đều nói rằng công việc không đe dọa tới sức khỏe như chúng ta tưởng”, Ling nói. “Trong nhà chứa hợp pháp, mọi thứ đều được kiểm tra kỹ càng. Gái bán dâm được kiểm tra các bệnh lây truyền qua đường tình dục mỗi tuần”.

Họ được tự do lựa chọn vì “không ai có quyền ép buộc họ tới đó làm việc”. Một vài người thậm chí là bà nội trợ, mỗi năm tới nhà chứa bán dâm khoảng hai tuần cho tới khi kiếm đủ tiền để về nhà sống vài tháng.

“Chúng tôi không thuê những phụ nữ đang trong cảnh tuyệt vọng”, ông chủ Dennis Hof nói, khẳng định mình không phải “ma cô” chuyên lợi dụng người dễ bị tổn thương. “Qua nhiều năm, tôi đã xây dựng được đội ngũ bán dâm tốt nhất nước. Tôi muốn họ được độc lập, biết tự định giá và tự làm giao dịch”, Hof nói.

Ông còn thuê cố vấn tài chính tới dạy gái bán dâm những kiến thức về đầu tư, bán hàng và đàm phán. Đổi lại, họ chia sẻ lợi nhuận với nhà chứa, tự trả tiền chăm sóc sức khỏe, mua đồ chơi tình dục và sinh hoạt phí. “Tôi muốn tạo ra một nơi thuận mua vừa bán”, Hof nói.  (theo Hồng Hạnh)

Yên Huỳnh chuyển tiếp

27 KÊNH YOUTUBE

BẠN NÊN XEM MỖI NGÀY

Có thể bạn không cần tất cả những kênh YouTube dưới đây, nhưng chắc chắn ít nhất một vài trong số đó sẽ có ích với bạn.

Đánh thức sự tò mò

1/- Vsauce – Được tạo ra bởi Michael Stevens vào mùa hè năm 2010, Vsauce mang đến cho bạn những lời giải đáp tuyệt vời cho loạt câu hỏi liên quan đến thế giới của chúng ta.

2/- In a Nutshell – Với phương châm khiến các kiến thức khoa học trở nên dễ tiếp cận hơn, In a Nutshell truyền tải nhiều kiến thức dưới dạng phim hoạt hình đầy hấp dẫn. Hiện nay, kênh YouTube này được cập nhật một video mỗi tháng.

3/- Crash Course – Bạn có thể tìm thấy cả “tấn” những nội dung hữu ích từ kênh YouTube này.

4/- HowStuffWorks – Đúng như tên gọi, HowStuffWorks là một kênh YouTube được ra đời với sứ mệnh làm thỏa mãn sự tò mò của bạn. “Bạn có câu hỏi, chúng tôi có câu trả lời!” là những gì HowStuffWorks hứa hẹn cho người xem.

5/- MinutePhysics  – Những lời giải thích đơn giản cho các vấn đề liên quan đến vật lý hoặc các môn khoa học khác.

6/- New Scientist  – Kênh YouTube của tạp chí hàng dầu thế giới liên quan đến khoa học – công nghệ.

Học một ngôn ngữ mới

7/- BBC Learn English – Các video mới được cập nhật hàng ngày để giúp bạn học Tiếng Anh.

8/- engVid  – Học Tiếng Anh với 11 giáo viên hàng đầu và hàng nghìn bài học.

9/- French From beginners to advanced - Đúng như tên gọi, Tiếng Pháp từ cơ bản đến nâng cao là kênh YouTube bạn cần nếu đang chinh phục ngôn ngữ này.

10/- Senor Jordan  – Học ngữ pháp Tiếng Tây Ban Nha.

11/- Butterfly Spanish  – Học từ vựng và cách phát âm Tiếng Tây Ban Nha.

12/- Yangyang Cheng  – Học Tiếng Trung với những video ngắn và vui nhộn.

Khơi dậy sáng tạo

13/- Draw With Jazza  – Kênh YouTube hướng dẫn vẽ theo nhiều phong cách khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại.

14/- JustinGuitar  – Học chơi guitar theo nhiều phong cách và phù hợp với nhiều khả năng.

15/- HDpiano  – Học chơi piano với những hướng dẫn dễ làm theo.

16/- Photo Exposed – Hướng dẫn và chia sẻ các “bí kíp” chụp hình.

17/- Food Wishes – Kênh YouTube này hứa hẹn sẽ nâng trình nấu ăn của bạn.

18/- Sorted Food  – Tất tần tật mọi thứ từ nấu ăn cơ bản đến những thực đơn chuẩn nhà hàng.

Mở mang suy nghĩ

19/- TED Talks – Lắng nghe chia sẻ rất thật của những nhân vật được lựa chọn có thể mang đến cho bạn những suy nghĩ mới mẻ và tích cực.

20/- TED-Ed – Các video liên quan đến kiến thức, giáo dục cực kì hấp dẫn được thể hiện sinh động dưới dạng hoạt hình.

21/- Talks at Google  – Các bài chia sẻ đến từ nhân vật được Google mời đến.

22/- The School of Life  – Những chủ đề liên quan đến cuộc đời hay cuộc sống được nhìn nhận qua nhiều lăng kính.

Gần gũi với tự nhiên

23/- Earth Unplugged – Kênh YouTube thuộc sở hữu của BBC chuyên đăng các nội dung về thế giới tự nhiên.

24/- National Geographic Wild – Kênh YouTube về động vật – mỗi câu chuyện là một chuyến phiêu lưu.

Học, học nữa, học mãi

25/- MIT OpenCourseWare – Các khóa học đến từ trường Đại học danh tiếng MIT.

26/- Khan Academy – Với mục tiêu mang giáo dục tiêu chuẩn quốc tế đến tất cả mọi nơi và cho tất cả mọi người, Khan Academy là kênh YouTube nhất định bạn nên lui tới.

27/- Lynda - Các nội dung tìm hiểu về phần mềm, kỹ năng sáng tạo và các kỹ năng kinh doanh. (tổng hợp)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

SỐNG LÂU NHỜ NGÓN TAY

Người Nhật sống lâu nhất thế giới chỉ nhờ… ngón tay ! Không phải bỗng nhiên người Nhật sống thọ đến vậy… Bí kíp giúp người Nhật sống khỏe, sống thọ nhất thế giới ! Tất cả bạn cần chỉ là 1 bàn tay !!! Nếu bạn bị căng thẳng, chỉ cần giữ ngón tay cái thật chặt và đếm 20 giây; muốn ngăn chặn sỏi và suy thận, giữ ngón tay trỏ một thời gian ngắn để cân bằng nước trong cơ thể.

Tại Nhật Bản tồn tại một nghệ thuật chữa bệnh đã 5.000 năm tuổi. Đó là cách chữa lành cơ thể bên trong hoàn toàn bằng cách nắm giữ các ngón tay trên bàn tay. Khi nắm chặt ngón tay cái, cơ thể giải phóng những căng thẳng trong não bộ, giúp bạn thoát khỏi căng thẳng về thần kinh. Tương tự như vậy,các ngón tay còn lại cũng có khả năng chữa bệnh khác nhau.

– Dưới đây là cách giữ ngón tay để thoát khỏi bệnh tật của người Nhật, theo Boldsky.

Ngón tay cái : Nếu bị căng thẳng, bạn chỉ cần giữ ngón tay cái thật chặt và đếm đến 20 giây. Việc đơn giản này lại có tác dụng giúp giảm căng thẳng cũng như làm dịu hệ thống thần kinh của bạn. Bạn đang bị rối loạn tiêu hóa cũng nên thực hiện theo bài tập này bởi ngón tay cái được kết nối với lá lách và dạ dày.

Ngón tay trỏ : Ngón tay trỏ được kết nối đến thận. Có thể ngăn chặn sỏi thận và suy thận bằng cách giữ ngón tay trỏ trong một thời gian ngắn để cân bằng nước trong cơ thể, ngăn ngừa sỏi hình thành.

Ngón tay giữa : Tức giận, thất vọng và mệt mỏi đều được kết nối với ngón tay giữa. Nếu bạn đang trải qua một cơn đau đầu nhẹ, hãy nắm chặt ngón tay giữa, nỗi đau của bạn sẽ biến mất. Mặt khác, các ngón tay giữa được kết nối với gan, túi mật và bàng quang, vì vậy bạn có thể điều trị bệnh liên quan đến các bộ phận kia một cách tự nhiên bằng cách giữ ngón tay ba lần trong ngày.

Ngón tay đeo nhẫn : Ngón tay này được kết nối với trung tâm, đến phổi. Khi nắm chặt, massage ngón tay đeo nhẫn giúp bạn thở tốt hơn. Bài tập này có lợi cho những người đang bị khó thở hay các vấnđề về hô hấp.

Ngón tay út : Nắm chặt và ấn nhẹ ngón tay út giúp làm dịu dây thần kinh trong cơ thể. Đồng thời, những ngón tay nhỏ được kết nối với trung tâm còn giúp ngăn ngừa cơn đau tim và bệnh về tim mạch.

Lòng bàn tay : Lòng bàn tay được kết nối với cơ hoành và rốn. Áp sát hai lòng bàn tay của bạn với nhau có lợi cho chăm sóc sức khỏe tổng thể.*

Mỹ Nhàn chuyển tiếp

8 MÓN ĐỒ LƯU NIỆM

KHÔNG NÊN MANG VỀ NHÀ

Ngoài việc chú ý về văn hóa khi du lịch, bạn cũng cần tránh cầm những món đồ kiêng kỵ để tránh xui xẻo, gặp rắc rối.

Khi đi du lịch, chúng ta thường có xu hướng mua đồ lưu niệm để lưu giữ lại những trải nghiệm ở các vùng đất mình đã đi qua hoặc làm quà cho người thân và bạn bè. Thế nhưng, bên cạnh những món đồ đem lại sự may mắn cho chủ sở hữu, vẫn có các đồ lưu niệm chứa tà khí, gây xui xẻo. Dưới đây là danh sách 8 món đồ lưu niệm dù có được tặng bạn cũng tuyệt đối không nên mang về nhà.

1/. Phật bài Thái Lan : Phật bài là một sản phẩm độc đáo của người Thái Lan được xem như bùa hộ mệnh tinh khiết nhất với sự kết hợp giữa ba giới Thiên, Địa và Nhân. Tuy nhiên, Phật bài lại được người dị giáo sử dụng với mục đích không tốt.Những lá bài được bán làm quà lưu niệm có giá rẻ đa phần là lá bài âm (thuộc giới Địa). Những người không hiểu cứ tiện tay mua, hy vọng sẽ mang đến vận may cho mình và người thân, bạn bè, nào ngờ kết quả lại gặp xui rủi.

2/. Búp bê truyền thống Nhật Bản : Những con búp bê truyền thống trong các ngôi đền của Nhật đa số đều do người khác tặng. Sau nhiều năm ở chốn hương khói linh thiêng, những con búp bê này được cho là có linh hồn. Theo trang web chính thức của ngôi đền Awashima, những con búp bê nổi tiếng vì những hiện tượng bí ẩn xoay quanh chúng.

Có nhiều người đến tham quan cho biết, họ có cảm giác rất kì lạ khi đối mặt với những con búp bê và cảm thấy xung quanh như có một luồng năng lượng tâm linh rất khó lí giải. Chính vì thế, không ai dám lấy đi và kể cả người dân địa phương cũng không mua những con búp bê cũ ở bên ngoài các gian hàng bởi họ lo lắng chúng sẽ mang lại những điềm không may..

3/. Đất cát ở Hawaii : Cơ quan Du lịch Hawaii đã viết trên một tấm biển cảnh báo: “Đừng lấy đi bất kì hạt đất cát nào trong lãnh thổ Hawaii”. Nhiều người hiểu đây đơn thuần chỉ là động thái bảo vệ môi trường, thế nhưng thực tế không đơn giản như vậy.

Lưu truyền rằng hàng ngàn năm trước, Hawaii là Ấn đệ an vương quốc cho đến khi người da trắng đến xâm lược. Toàn bộ gia đình hoàng gia của Hawaii thiệt mạng. Trước khi trút hơi thở cuối cùng, họ đã thề độc một lời nguyền: Bất kì một ai cướp đi lãnh thổ Hawaii sẽ không có kết thúc tốt đẹp, bao gồm cả việc lấy đi đá và cát.

Ngoài ra, trong một truyền thuyết nổi tiếng khác, tương truyền rằng Nữ thần Lửa và Núi lửa Pele sẽ nguyền rủa bất kì ai mang đá mắcma (lava rocks) ra khỏi Hawaii bởi vì bà tin rằng đá là con cái của bà. Những người vô tình hoặc cố ý lấy đá sẽ gặp điều xấu cho đến khi mang trả lại.

.4/. Mô hình đền Taj Mahal ở Ấn Độ : Taj Mahal là một lăng mộ cổ đại và linh thiêng ở Ấn Độ. Người dân địa phương thường cảnh báo du khách nên cân nhắc việc mua một bản sao ngôi đền mang về nhà làm kỉ niệm nếu không muốn chuốc xui xẻo cho bản thân và gia đình. Trên thực tế, việc mua mô hình ngôi đền mang về kì cục chẳng khác nào việc đến nghĩa trang và mang về một ngôi mộ thu nhỏ vậy.

5/. Quà lưu niệm từ Tây Tạng : Những viên đá Dzi Beads (đá thiên ngọc, đá lạt ma) đính trên các vòng, chuỗi hạt của người Tây Tạng cực kì quý hiếm. Người dân ở đây coi đá Dzi Beads như những lá bùa hộ mạng, xua đuổi ác khí và mang lại may mắn nhưng nếu làm mất lại là một đại họa. Nếu như ai đó ăn cắp hoặc nhặt được đá Dzi Beads, may mắn sẽ đến với người này nhưng mọi xui xẻo sẽ đổ ập lên chủ nhân trước đó của chúng..

Ngoài ra, còn có một số các trang sức làm bằng xương ở Tây Tạng mà bạn tuyệt đối không nên mua bởi chúng ẩn chứa nhiều điềm xui xẻo bên trong. Lưu truyền rằng, thuật sĩ nô lệ dựa trên những tà thuật mà ám khí lên chúng. Do đó, nếu mang bên người sẽ dễ dàng bị gọi hồn gánh chịu nổi oán giận tâm linh, còn nếu tặng nó cho bạn bè thì bạn đã mang đến tai họa cho họ.

6/. Đá Urulu Úc và đá Scotland : Tương tự với lời nguyền ở Hawaii, những viên đá Urulu ở ngọn núi  Ayers Rock nổi tiếng, nước Úc cũng được cho là bị trù ếm bởi thổ dân. Hằng năm, có hàng chục viên đá được trả lại bởi những người đã từng tin rằng chúng sẽ mang lại điềm may cho họ. Thay vì may mắn, họ bắt đầu gặp xui xẻo, bệnh tật, thậm chí là mất mạng. Không riêng gì đá Urulu ở Úc, những viên đá ở Scotland cũng mang điềm gở tương tự.

7/. Tượng con mèo đen ở Ai Cập : Các lăng mộ Pharaoh nổi tiếng với  những lời nguyền nguy hiểm, chết chóc và tương truyền rằng bất kì món đồ nào đặt bên trong lăng mộ Pharaoh đều có linh hồn. Bên cạnh đó, những chú mèo đen được coi là vật cưng bên cạnh những người thuộc vương thất Ai Cập cổ đại. Chính vì vậy, không ai muốn mang một bức tượng có linh hồn mà còn là hiện thân vật cưng của vua chúa về nhà để tránh xui xẻo hoặc dính phải một lời nguyền không may nào đó.

8/. Gỗ từ Đông Âu, Romania, và các vùng lân cận : Rừng Hoia ở Romania được cho là trung tâm của các hiện tượng bí ẩn đồng thời là nơi Dracula, ma cà rồng, xuất nhiều nhất trên thế giới.Bất kì loại gỗ nào trong khu rừng này cũng có thể chứa sức mạnh bóng tối cực kì nguy hiểm, được sử dụng như một vũ khí tương tự thánh giá, chốt hoặc vồ để chống lại ma cà rồng.Với sức mạnh còn lấn áp cả ma cà rồng và nhiễm oán khí từ quái vật, chẳng ai muốn bẻ một nhành cây hay hái một chiếc lá đầy u ám mang về nhà cả. (Lino theo the thao van hoa)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

Bản tin số 084/2609 – Ngày 25/3/17

LÙNG GIẾT TRĂN MIẾN ĐIỆN

KHỔNG LỒ Ở MỸ

Các nhà chức trách bang Florida dự định thuê nhiều thợ săn lùng giết trăn Miến Điện, loài xâm lấn gây hại cho các động vật hoang dã bản xứ. Cơ quan quản lý Nguồn nước Nam Florida từ hôm qua bắt đầu chiến dịch thuê 25 thợ bắt rắn để tiêu diệt loài trăn Miến Điện khổng lồ đang hoành hành ở khu vực này, theo CNN.

“Trăn Miến Điện đang ăn sạch mọi thứ ở vùng đầm lầy Everglades, nơi động vật hoang dã bản xứ trú ngụ”, nhà sinh vật học bảo tồn kiêm chuyên gia về bò sát Joe Wasilewski, cho biết.

Dự án thử nghiệm với kinh phí 175.000 USD sẽ kéo dài hai tháng và tuyển nhiều chuyên gia theo dõi loài trăn, việc khó nhất trong cuộc săn, và giết chết chúng. Các thợ săn được trả 50 USD cho mỗi con trăn dài 1,2 mét và được thưởng thêm 25 USD cho mỗi 30cm chiều dài của con vật. Họ cũng được nhận thêm 100 USD nếu phát hiện con trăn đang canh ổ trứng.

Trăn Miến Điện đang phát triển theo cấp số nhân ở Everglades sau khi những chủ nuôi thú cảnh thả chúng vào tự nhiên. Một chương trình mang tên “Python Challenge” năm ngoái kêu gọi các thợ săn nghiệp dư giết hoặc bắt trăn mang đến khu vực đặc biệt để tiêu hủy, sau đó các thợ săn được phép bán da và thịt trăn kiếm lời. (theo VnExpress)

Yên Huỳnh chuyển tiếp

10 SIÊU DU THUYỀN

HÌNH DÁNG KỲ LẠ NHẤT THẾ GIỚI

Một số du thuyền có hình thù kì lạ nhất từng thấy sau đây chắc hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên về mức độ sáng tạo của nhà sản xuất.

H1: Siêu du thuyền Tetra với thiết kế hình kim tự tháp là một trong những du thuyền có hình thù kì lạ nhất từng thấy trên thế giới. Khác với những du thuyền truyền thống khác, thoạt nhìn nó như một một ngọn tháp. Mặc dù chỉ dài khoảng 21,6 mét, hình dạng khác thường nhưng nó vẫn đảm bảo cung cấp chỗ ở cho khoảng bốn phi hành đoàn.

H2: Du thuyền Star có hình dạng như nửa đầu của một ngôi sao, được thiết kế bởi Lobanov và BMT Nigel Gee. Du thuyền star dài 132 mét, chiều cao lên đến 60 mét tính từ mặt nước biển đến đỉnh. H3: Du thuyền Seataci được gọi bằng một cái tên khác đó là siêu thuyền hoang dã với thiết kế bắt chước các chuyển động của một con cá voi.

H4: Du thuyền Shaddai được đánh giá là một du thuyền có cấu trúc thượng tầng ấn tượng. Shaddai dài 150 mét có hình dáng độc lạ với phần không gian giải trí cao vút tách biệt. H5: Du thuyền thiên nga đen có tên Black Swan đặc biệt bởi nó có một màu đen tuyền bao trùm. Du thuyền có sân bay trực thăng chính diện trên nóc và có đến 6 cabin hạng sang để phục vụ khách. H6: Du thuyền Paradise Island được biết đến như một thiên đường nhiệt đới bởi thiết kế của nó mô phỏng như một hòn đảo nhỏ đầy đủ cây xanh, hồ bơi cỡ lớn, tiện nghi đầy đủ.

H7: Du thuyền Trilobis 65 có dáng hình cầu lạ mắt. H8: Du thuyền Dare To Dream hình tên lửa độc đáo H9: Bolla được thiết kế bởi hãng Ý BFMV, Bolla là một siêu du thuyền 65 mét đã giành huy chương đồng trong top những du thuyền và tàu biển tại A’Design Awards năm 2015. Du thuyền này lấy cảm hứng từ các bong bóng hình cầu. (nguồn ATMC, Dailymail)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

NHỮNG ĐỒNG TIỀN MAY MẮN

TRÊN THẾ GIỚI

Ở Nhật, mọi người thường bỏ đồng 5 yên vào ví để luôn được rủng rỉnh tiền bạc, còn Singapore luôn mang theo đồng 1 đôla may mắn bên mình với niềm tin đây là tín vật linh thiêng. Dưới đây là một số đồng tiền được coi là may mắn trên thế giới :

1/- Đồng 1 đôla Singapore : Vào khoảng những năm 80 của thế kỷ trước, Thủ tướng Singapore Lý Quang Diệu đã cho phát hành đồng tiền xu mệnh giá 1 đôla Singapore với hai mặt được chạm khắc tỉ mỉ in hình bát quái gần mép đồng tiền.

Ngay sau khi được phát hành, đồng xu này đã được coi là biểu tượng may mắn cho tất cả những người sở hữu. Đa số người dân Singapore luôn mang theo đồng tiền xu 1 đôla bên mình với niềm tin đây chính là tín vật linh thiêng. Ngoài ý nghĩa về mặt tâm linh, với người dân Singapore, đồng xu 1 đôla còn là biểu tượng cho Tài khí.

2/- Đồng 5 Yên của Nhật Bản : Đồng xu 5 Yên của Nhật được làm từ đồng thau và kẽm, có đường kính 22mm, dày 1,5 mm, nặng 3,75g và có một lỗ tròn ở giữa rộng 5mm. Theo tiếng Nhật, đồng 5 Yên đọc là “gô-en”, trùng âm với một Hán tự có ý nghĩa là “kết duyên”. Vì thế, đồng 5 Yên này được nhiều người xem như đồng xu may mắn, nhất là khi lỗ tròn ở giữa được mọi người xem như “cửa sổ nhìn về tương lai”.

Theo những lời truyền tai ở Nhật Bản, người nhận lương tháng đầu tiên nếu bỏ đồng 5 Yên vào ví sẽ luôn được rủng rỉnh về sau này. Khi tặng ví cho người khác, người Nhật cũng luôn nhớ để vào trong một đồng xu 5 Yên với mong muốn chủ nhân của chiếc ví sau này sẽ không phải lo về tiền bạc.

3/- Đồng bạc “hòa bình” của Mỹ : Dù chỉ có giá trị 1 USD nhưng đồng xu “hòa bình” mang ý nghĩa rất lớn trong đời sống của người dân Mỹ. Đồng xu này được lưu hành những năm 1921 – 1935 ở Mỹ và được xem là đồng xu may mắn bởi có chạm khắc hình Nữ thần Tự Do. Ngoài ra, ý nghĩa may mắn còn nằm ở khái niệm của người phương Tây cho rằng “còn 1 USD trong túi nghĩa là bạn luôn có tiền”.

4/- Đồng 1 đôla Canada : Còn được gọi thân mật với cái tên Lucky Loonie (chú chim may mắn). Đồng xu 1 đôla ánh vàng 11 cạnh của Canada được đưa vào sử dụng lần đầu năm 1987.

Tại Thế vận hội Mùa đông năm 2002 ở Salt Lake (Mỹ), Trent Evans – một vận động viên trong đội tuyển hockey của Canada – đã bí mật đặt một đồng Lucky Loonie xuống lớp băng trên sân thi đấu. Sau đó, cả hai đội hockey nam và nữ của nước này đều giành được huy chương vàng.

Sau câu chuyện trên, Lucky Loonie đã trở thành đồng xu may mắn ở Canada. Các vận động viên nước này cũng thường có thói quen bí mật mang theo một đồng Lucky Loonie trong các cuộc thi đấu quốc tế và coi đó là “bùa hộ mệnh” của mình.

5/- Đồng vàng “thiên thần” của Pháp : Truyền thuyết kể rằng khi Augustine Dupre người thiết kế đồng xu vàng “thiên thần 100 Francs” – bị kết án tử hình, ông đã nắm đồng xu này trong tay để cầu nguyện. Viên đao phủ khi nhìn thấy đã cho phép ông đổi đồng xu này để nhận lấy sự sống. Từ đó, việc sở hữu đồng xu vàng “thiên thần” được xem là biểu tượng của sự may mắn ở Pháp.

Tương truyền, Hoàng đế Pháp Napoleon Bonaparte cũng từng giữ bên mình một đồng xu vàng “thiên thần” trong suốt hành trình chinh phục châu Âu cho tới khi ông thất lạc nó. Đó là thời điểm ngay trước khi diễn ra trận chiến Waterloo lịch sử.

6/- Đồng 1 xu của Ireland : Những người Ireland gốc tin rằng đồng một xu (Penny) của nước mình mang lại may mắn cho bất cứ ai nhận được. Một mặt của đồng xu in hình đàn hạc, biểu tượng quốc gia của Ireland. Trước đây, những người bán hàng ở Ireland thường có phong tục trả lại đồng một xu cho khách tới mua để chúc họ may mắn với món đồ vừa lựa chọn.

Bên cạnh đó, còn một lý do khác khiến đồng tiền này nổi tiếng là việc nó chỉ được đúc trong khoảng thời gian nhất định (từ năm 1928-1968). Sau đó, tất cả các đồng 1 xu đều bị thu hồi và nấu chảy. Chỉ một số ít được người dân giữ lại và cất đi làm kỷ niệm. Nhiều năm sau, đồng một xu trở nên quý hiếm và được các nhà sưu tập Ireland ráo riết săn lùng.

7/- Đồng 6 xu của Anh : Đồng 6 xu của Anh, với những họa tiết chạm khắc cực kỳ công phu và độc đáo, được coi là một trong những đồng xu may mắn nổi tiếng nhất thế giới. Mặt trước đồng tiền là hình ảnh Nữ hoàng Elizabeth II, mặt sau in hình 4 biểu tượng đại diện các quốc gia hợp thành Vương quốc Anh gồm bông hồng nước Anh, cỏ ba lá Ireland, cành tỏi tây xứ Wales và cành khế của Scotlands.

Suốt nhiều thế kỷ, các cô dâu ở Vương quốc Anh tin rằng vào giờ làm lễ trong ngày cưới, nếu đặt đồng 6 xu này trong gót giày thì cuộc hôn nhân sẽ được sung túc. Do vậy, ngoài việc dùng để mừng tuổi đầu năm, đồng 6 xu này còn được dùng làm quà tặng cho các cô dâu.

8/- Đồng 5 xu của quần đảo Falkland/Malvinas :  Falkland/Malvinas là quần đảo tranh chấp giữa Anh và Argentina, nằm ở phía Nam Đại Tây Dương, cách bờ biển Argentina khoảng 650km và cách Anh gần 8.000km. Falkland/Malvinas có diện tích hơn 12.000km2 với khoảng gần 3.000 người ở. Quần đảo này từ lâu được coi là điểm trung chuyển chiến lược và dồi dào nguồn tài nguyên thiên nhiên.

Đồng 5 xu lưu hành trên quần đảo Falkland/Malvinas được xem là vật may mắn đối với các thủy thủ và người dân trên đảo. Đồng tiền được chạm khắc hình chim hải âu lớn đang sải cánh bay. Đây được xem là biểu tượng hạnh phúc khi trở về nhà của các thủy thủ hay người đi biển dài ngày vì sự xuất hiện của những chú chim hải âu là dấu hiệu chỉ báo đất liền đang ở phía trước.

9/- Đồng một Pfennig của Đức : Đồng một Pfennig là một trong những biểu tượng may mắn của người Đức. Theo quan niệm của người Đức thời xưa, đồng tiền này có khả năng chống lại tà phép, xua đuổi phù thủy khỏi làng và do vậy nó cũng hay được gắn lên cửa nhà để trấn yểm.

Ngày nay, đồng một Pfennig còn có tên gọi là “một cent” và hay được người dân dùng làm quà tặng vì ý nghĩa của nó trong đời sống tinh thần. Đặc biệt, đồng một Pfennig được xem là mang lại vận may to lớn nhất khi bạn vô tình tìm thấy trên đường.

10/- Đồng Buffalo Nickels – Mỹ : Đồng Buffalo Nickels còn gọi là Hobo Nickels, có hình ảnh thổ dân da đỏ ở một mặt và mặt kia là bò rừng Mỹ. Thời xưa, dù Buffalo Nickels chỉ có giá trị 5 xu nhưng với hình ảnh chạm khắc đặc biệt, nó có thể dùng để đổi lấy một chiếc chăn ấm, một bữa ăn hay nơi nghỉ ngơi qua đêm cho những người vô gia cư. (theo Vnexpress)

Hai Điếu ĐĐ chuyển tiếp

QUÁCH CỔ 1.800 NĂM TUỔI

TRị GIÁ 8 TỶ

BỊ ĐEM LÀM… CHẬU HOA

Một món đồ cổ quý giá nằm ẩn mình dưới diện mạo khiêm nhường suốt hàng trăm năm đã được “nhận dạng” chính xác. Từ một chiếc chậu trồng hoa tầm thường, bỗng chốc nó trở thành chiếc quách cổ nghìn năm tuổi.

Một chiếc quách cổ có từ thời La Mã trị giá lên tới 300.000 bảng Anh (tương đương 8,3 tỷ đồng) đã vừa được tìm thấy trên sân vườn của cung điện Blenheim, hạt Oxfordshire, Anh.

Chiếc quách có niên đại 1.800 năm tuổi đã bị dùng làm chậu trồng hoa trong suốt 100 năm qua. H1: Chiếc quách cổ có từ thời La Mã đã bị dùng làm chậu trồng hoa trong sân vườn cung điện Blenheim, hạt Oxfordshire, Anh suốt 100 năm qua. H2: Không ai để ý tới chiếc chậu trồng hoa cũ kỹ, khiêm nhường đó. Chiếc chậu nằm im lìm trong một góc vườn của cung điện Blenheim và chỉ được nhìn ra giá trị đích thực, nhờ một chuyên gia đồ cổ có đôi mắt tinh tường trong dịp ghé thăm cung điện.

H3: Sau khi được chuyên gia đồ cổ tư vấn, ban quản lý cung điện Blenheim đã “miễn nhiệm” cho chiếc quách khỏi nhiệm vụ làm chậu trồng hoa, chiếc quách giờ đây được lau sạch, đem vào trưng bày bên trong cung điện sau hàng thập kỷ dãi dầu mưa nắng.

Ban quản lý cung điện đã quan tâm tới chiếc chậu trồng hoa cổ kính này sau khi một chuyên gia đồ cổ có dịp ghé thăm cung điện, người này đã nhìn ra nét đặc biệt ở chiếc chậu có những đường nét chạm trổ rất cầu kỳ, ấn tượng. Ngay khi có những linh cảm về món đồ những tưởng “tầm thường” nằm trong góc vườn cung điện, chuyên gia này đã gặp gỡ ban quản lý cung điện.

Ngay lập tức, các chuyên gia trong lĩnh vực đồ cổ được mời tới để thực hiện những kiểm tra cần thiết, trước tiên, họ đã tìm ra được niên đại của chiếc chậu hoa, hóa ra, đó là một chiếc quách bằng cẩm thạch trắng khắc họa một cảnh tiệc rượu, chiếc quách này có niên đại từ năm 300.

Hồi năm 2013, một chiếc quách tương tự đã từng được đem ra bán đấu giá và đạt mức 100.000 bảng Anh sau khi cũng bị dùng làm chậu trồng cây. Chiếc quách lần này thậm chí còn có giá trị hơn bởi nó vốn được nằm trong khuôn viên cung điện, các chi tiết chạm trổ vẫn còn sắc nét.

H4: Ban quản lý cung điện Blenheim cho biết họ đã nhiều lần chiêm ngưỡng chiếc chậu trồng hoa và tự nhủ rằng chiếc chậu thật đẹp, nhưng không bao giờ hình dung được niên đại của nó lại lên tới cả ngàn năm. H5: Người ta đã bóc phần chạm trổ trên chiếc quách ra để đem đi đánh giá niên đại. Giờ đây, chiếc quách được chuyển vào bên trong cung điện để phục vụ trưng bày.

H6: Thuở xưa, khi chiếc quách được thực hiện, hẳn nó đã phải được sử dụng trong tang lễ của một nhân vật quyền lực trong xã hội La Mã thời bấy giờ. H7: Chiếc quách đã được đưa về lâu đài từ cách đây 200 năm bởi vị chủ nhân của cung điện Blenheim khi đó – công tước xứ Marlborough đời thứ 5, nhà quý tộc này vốn nổi tiếng với thú sưu tầm đồ cổ. (Bích Ngọc theo Daily Mai)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

PHÁT HIỆN LỤC ĐỊA MỚI

CHÌM DƯỚI ĐÁY ĐẠI DƯƠNG

Các nhà khoa học thuộc Hiệp hội địa chất Mỹ đã phát hiện bí ẩn nằm dưới khu vực phía đông Australia, đó là một lục địa mới với tên gọi “Zealandia”.

Theo CNN, nhóm gồm 11 nhà địa chất học đã đưa ra nhận định rằng vùng đất nằm trên Thái Bình Dương ở phía đông Australia, bao gồm lãnh thổ New Zealand và New Caledonia, có thể được coi là một lục địa độc lập. Họ đặt tên cho lục địa này là Zealandia.

Zealandia có diện tích khoảng 4,9 triệu km2 và được coi là lục địa nhỏ nhất trên Trái Đất. Đây đồng thời là lục địa trẻ nhất, mỏng nhất và ngập trong nước nhiều nhất (với 94% diện tích lục địa nằm dưới mực nước biển).

“Đây là một lục địa ngập dưới nước và chưa bị nứt vỡ. Điều này khiến nó trở nên hữu ích và kích thích các chuyên gia nghiên cứu sự gắn kết cũng như nứt vỡ của lớp vỏ lục địa”, nhóm các nhà khoa học khẳng định.

Zealandia hội tụ đủ 4 đặc điểm của một lục địa: có độ cao và độ đặc lớn hơn so với lớp vỏ đại dương, có sự hiện diện của 3 loại đá (đá núi lửa, đá biến chất và trầm tích), có diện tích đủ lớn. Thực tế, khái niệm “Zealandia” được các nhà khoa học đề cập vào năm 1995. Họ đã nghiên cứu trong suốt thập kỷ qua nhằm khẳng định nó bao gồm một lớp vỏ địa chất đủ lớn để được gọi là một lục địa.

Zealandia là lục địa thứ 7 được khám phá. Trước đó, Trái đất được chia làm 6 lục địa: Phi, Á – Âu, Bắc Mỹ, Nam Mỹ, Nam Cực, Úc.

Mỹ Nhàn chuyển tiếp

CẬU BÉ 2 TUỔI HÚT

40 ĐIẾU THUỐC LÁ/NGÀY

BÂY GIỜ RA SAO ?

Năm 2010, người dân trên thế giới đã bị sốc vì câu chuyện của một cậu bé Indonesia tên là Ardi Rizal. Thời điểm đó, em chỉ mới 2 tuổi nhưng đã hút 40 điếu thuốc một ngày.

Vài năm về trước, video quay cảnh Ardi hút thuốc được lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội, người dân trên khắp thế giới đều bày tỏ sự phẫn nộ. Có bao nhiêu trẻ em trên thế giới được phép hút thuốc ? Vậy mà cậu bé Ardi miệng lúc nào cũng phà khói thuốc như một cái ống phun khói. Có thông tin tiết lộ rằng cậu hút điếu thuốc đầu tiên khi mới 18 tháng tuổi.

Thái độ của cha mẹ Ardi đã không giúp gì được cho cậu. Cô Diane, mẹ Ardi lập luận: “Nếu không có thuốc lá, thằng bé sẽ nổi giận, hét lên và liên tục đập đầu vào tường. Nó nói với tôi nó cảm thấy rất chóng mặt và buồn nôn”. Trong khi đó, cha của Ardi, ông Mohamed cho rằng con trai mình “trông khá khỏe mạnh”, vì vậy ông không thấy có gì sai với thói quen xấu của cậu bé.

Sau cùng, sự phẫn nộ của cộng đồng đã thúc đẩy gia đình Rizal phải thay đổi cách sống của họ.

Vì câu chuyện của Ardi lúc đó trở thành đối tượng gây phẫn nộ trên thế giới, chính phủ Indonesia đã can thiệp và đưa Ardi vào một chương trình cai nghiện để dập tắt thói quen xấu của cậu. Sau đó, chính phủ Indonesia cũng phát động một chiến dịch toàn quốc nhằm chấm dứt nạn hút thuốc ở trẻ em.

Do thực tế là Ardi nghiện thuốc lá khi còn quá nhỏ nên việc cai nghiện là một nhiệm vụ rất khó khăn. Có một giai đoạn, Ardi bị thèm ăn, cậu ăn rất nhiều, chủ yếu là thức ăn vặt để chống lại cơn thèm thuốc lá. Cậu trở nên béo phì. Vì vậy, Ardi đã phải trải qua đợt điều trị đặc biệt để vượt qua các vấn đề liên quan đến thức ăn.

Cuối cùng, Tiến sĩ Kak Seto, một bác sĩ tâm thần đã giúp Ardi thoát khỏi tình trạng nghiện ngập của mình. Ông áp dụng những đợt trị liệu để giữ cho tâm trí của Ardi không nghĩ đến thuốc lá và những thứ có thể gây nghiện khác. Một chuyên gia dinh dưỡng cũng được giao nhiệm vụ quy định chế độ ăn uống lành mạnh cho Ardi.

Giờ đây, Ardi trông tốt hơn trước rất nhiều vì cậu đã bỏ được thuốc lá và ăn uống lành mạnh hơn. (theo Elite Readers)

Lan Hương chuyển tiếp

CÂU CHUYỆN THẦY LANG (3)

3 THỨC UỐNG

GIÚP HỒI SINH

2 QUẢ THẬN CHỈ 1 NGÀY

Thận của bạn phải làm việc cực nhọc suốt 24/7, nên mỗi khi thấy cơ thể mệt mỏi, thiếu tập trung, bạn hãy cân nhắc việc thanh lọc thận.

Thận không chỉ sản xuất hóc-môn, lọc nước và muối dư thừa, mà còn làm sạch máu, kiểm soát các độc tố xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống, hít không khí và nước.

Gan và thận là bộ đôi luôn sát cánh bên nhau giúp bạn có được làn da và vóc dáng lý tưởng. Tuy nhiên, với lượng độc tố rất cao mà chúng ta phải đối mặt hàng ngày, đôi khi bạn phải chú ý nhiều hơn vào việc thanh lọc thận, để thận được nghỉ ngơi. Điều này giúp cơ thể tái tạo sức khỏe tốt hơn. Mỗi năm bạn nên tiến hành thanh lọc thận 1 lần.

7 dấu hiệu bạn cần phải thanh lọc thận

1/- Bạn thấy mệt mỏi hơn bình thường. 2/- Bạn thấy đau thận sau khi ăn một số loại thực phẩm (chẳng hạn thực phẩm đã qua chế biến). 3/- Da bạn có vấn đề, chẳng hạn như bệnh eczenma, mụn hoặc ghẻ.

4/- Bạn bị mất cân bằng hoóc-môn hoặc cảm thấy u uất, trầm cảm. 5/- Bạn từng bị sỏi thận. 6/- Bạn bị tăng cân và trương bụng. 7/- Bàng quang của bạn có vấn đề hoặc bị nhiễm trùng đường tiết niệu. .

3 thức uống giúp thanh lọc thận

1/. Dưa hấu : Dưa hấu chiếm 92% là nước, sẽ giúp bạn lọc xổ thận và bài trừ những hạt sỏi nhỏ. Dưa hấu cũng rất giàu kali, một khoáng chất giúp làm tan sỏi thận.

Nguyên liệu :  – 300g dưa hấu  – 1 quả chanh gọt vỏ

Cách làm : Cho nguyên liệu vào máy xay đều và thưởng thức.

2/. Cà rốt và dưa chuột : Đây là bộ đôi siêu thực phẩm, khi được kết hợp, chúng sẽ giúp lọc bỏ axit uric dư thừa ra khỏi thận. Bên cạnh đó, hàm lượng dồi dào dưỡng chất trong cà rốt và dưa chuột còn giúp thanh lọc độc tố để thay bằng các dưỡng chất thiết yếu.

Thận có chức năng lọc máu, vậy nên nếu thận không thể thực hiện tốt chức năng này, bạn sẽ mắc các bệnh về da như eczema hay mụn. Vì thế, uống hỗn hợp này sẽ giúp lọc máu, cho bạn làn da trắng sang rạng rỡ.

Nguyên liệu : 2 củ cà rốt – 1 quả dưa chuột lớn

Cách làm : Cho vào máy xay đều và thưởng thức.

3/. Củ dền : Củ dền là một siêu thực phẩm giải độc cho gan và túi mật, giúp thận đẩy hết độc tố ra ngoài. Loại thực phẩm này bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng viêm nhiễm và bệnh nấm. Xay củ dền làm nước ép để uống sẽ giúp bạn hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn là ăn nguyên củ. Nếu bị sỏi thận, bạn nên uống nước ép củ dền để làm tan sỏi và tống khứ ra ngoài dễ dàng.

Nguyên liệu : – 120g củ dền – 90g bắp cải tím – 1 cọng cần tây

Cách làm : Cho vào máy xay đều và thưởng thức.

Lưu ý: Những công thức này có thể không phù hợp với người tiểu đường hay mắc bệnh đường huyết.  (Thiện Nhân theo nguồn: Young and Raw)

NHIỀU NGƯỜI MẤT MẠNG

CHẾT NGAY KHI ĐANG TẮM

Trời lạnh nhiều người bỗng nhiên đột tử lúc đang tắm mà không hề biết nguyên nhân vì trước đó họ còn là những con người khỏe mạnh hơn ai hết. Đáng nói hơn tình trạng chết trong lúc tắm đang ngày càng báo động đặc biệt là ở người trẻ tuổi.

Chắc các chị còn nhớ những câu chuyện về nhiều người chết lúc đang tắm khi tuổi đời còn rất trẻ không ạ.

– Diễn viên Thanh Phương là 1 điển hình, được biết anh vào phòng tắm và bị đột quỵ. Nguyên nhân cái chết được người nhà phỏng đoán là do Phương tắm nước nóng giữa lúc nhiệt độ ở Hà Nội đang xuống rất thấp, cộng thêm trong người đang bị cảm. 20 phút sau khi Thanh Phương đột quị gia đình mới phát hiện, đưa vào bệnh viện nhưng đã muộn.

– Mùa đông năm 2013, một thanh niên 22 tuổi đã mất sau khi tắm. Trước đó, bố mẹ anh lên phòng gọi xuống ăn cơm thì thấy anh đã nguy kịch. Gia đình đưa anh đi cấp cứu, nhưng anh không qua khỏi.

Anh của chàng trai này rơm rớm nước mắt chia sẻ : Em nó ra đi khi còn trẻ quá, sức khỏe của nó bình thường, có lẽ do tắm tối, trời lại lạnh nên bị như vậy.

– Năm 2014 Toàn Shinoda qua đời ở tuổi 27. Lý do Toàn mất do anh vốn có bệnh về hô hấp, tắm xong vào nằm điều hòa nên bị suy hô hấp và không thể cứu được.

Tắm trong thời gian quá lâu và quá nhiều trong trời lạnh dễ khiến da bị mất nước, khô da, cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, thiếu oxy dẫn đến đột quỵ bất ngờ. Nền nhiệt độ xuống sâu dưới 6, 7 độ sẽ khiến nhiều người lười tắm, hậu quả là bị ngứa ngáy khắp người. Nhiều người có con nhỏ càng không biết nên tắm cho con hay không.

Tuy nhiên, một số sai lầm nhiều người mắc phải khi tắm vào ngày đại hàn còn có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Dưới đây là những điều bạn cần tuyệt đối tránh khi tắm vào trời lạnh :

– Tắm muộn : Ban đêm nền nhiệt độ xuông thấp nhất, tuần hoàn máu kém hơn nếu tắm khuya dễ bị cảm lạnh, gây thiếu máu não nghiêm trọng, dẫn đến bất tỉnh, hôn mê. Đặc biệt nguy hiểm là bị cảm, nhất là khi đã có men cồn, chất kích thích trong máu dễ gây tử vong.

– Dội nước từ đầu xuống chân : Dù bạn có tắm nước nóng cũng không được dội thẳng nước từ đầu xuống chân để tránh bị đột quỵ. Hãy dội nước vào hai chân, hai tay cho cơ thể quen với nước rồi mới đến toàn bộ cơ thể.

– Tắm quá lâu, quá nóng : Cho dù làm tắm nước nóng, bạn cũng không nên tắm quá lâu vì dễ làm da bị kích ứng, khô da và không tốt cho hệ tim mạch. Tắm quá laai cũng dễ khiến xa mất nước, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, thiếu oxy.

Hệ quả là khi não không được cung cấp đủ oxy để vận hành và làm việc sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng ngất xỉu, đột quỵ bất ngờ. Mùa lạnh chỉ nên tắm ở nhiệt độ từ 24-30 độ C, và chỉ nên tắm từ 10-15 phút.

– Tắm xà phòng khi cơ thể mệt mỏi : Không nên tắm xà phòng khi cơ thể mệt mỏi, vì xà phòng chứa kiềm mạnh ngấm vào da sẽ mệt mỏi hơn.

– Tắm sau khi uống rượu bia : Không tắm ngay sau khi uống rượu bia, chất có cồn vì sẽ gây co huyết quản, dễ bị cảm, có thể vỡ mạch máu… Đã có nhiều người bị đột quị vì tắm sau khi uống rượu bia dẫn tới tăng huyết áp tăng, nguy hiểm tới tính mạng.

– Tắm sau khi ăn no : Không tắm ngay sau khi ăn no vì cơ thể phải gồng lên để chống chọi với giá lạnh, nước lạnh nên dễ mắc bệnh đường tiêu hóa, dạ dày.

Lưu ý khi tắm gội ngày lạnh : Để đảm bảo sức khỏe và an toàn tính mạng khi tắm gội ngày lạnh, BS Duy Anh khuyến cáo :

Cách tắm : Thời điểm tắm tùy sinh hoạt và sức khỏe từng người. Nên tắm vào buổi sáng, sau khi tập thể dục 1 giờ – khi đã ráo mồ hôi. Mùa đông chọn thời điểm ấm nhất trong ngày để tắm. Mùa hè, tối đa cũng chỉ nên tắm 2 lần/ngày.

Mùa đông 2 – 3 ngày hãy nên tắm. Mỗi lần tắm chỉ nên kéo dài 15 – 20 phút. Nhiệt độ nước khoảng 24 – 36oC là vừa. Nóng hơn dễ dẫn tới thiếu ôxy, lạnh quá sẽ khiến co mạch máu. Nơi tắm cần kín gió. Nếu có điều kiện nên dùng máy sưởi ấm, đèn sưởi ấm (tắm xong giảm dần nhiệt độ gần bằng nhiệt độ trong phòng rồi mới tắt đèn và ra ngoài để tránh chênh lệch nhiệt độ, dễ nhiễm lạnh).

Khi tắm không nên xối nước từ vòi sen thẳng vào đầu để tránh bị lạnh đột ngột mà dễ đột quỵ. Nhiều người tắm, gội cùng lúc, cho vòi sen xối thẳng xuống đỉnh đầu, nhưng như thế rất nguy hiểm, nhất là với người già. Chỉ nên tắm 10 phút dưới vòi sen và cần tắm bằng nước ấm, tắm dần từ hai chân, hai tay rồi mới đến rửa mặt và tắm toàn bộ cơ thể.

Nếu phải tắm tối, nên tắm nước nóng sau khi ăn cơm ít nhất 1 giờ (khoảng 19 giờ, mùa đông có thể sớm hơn). Có thể tắm nước nóng trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ để không làm tăng nhiệt độ cơ thể, trì hoãn não tiết ra hormone gây buồn ngủ. Tuyệt đối không ra ngoài trời ngay sau khi vừa tắm xong (nhất là vào mùa đông).

Ngày quá lạnh nên tắm từng bộ phận cơ thể. Tắm xong dùng khăn bông khô quấn quanh người, mặc áo trước, quần sau để cơ thể được sớm làm ấm.

Cách gội : Gội đầu vào những ngày lạnh nên điều chỉnh nước ở nhiệt độ khoảng 30oC để không bị nhiễm lạnh, cũng không quá nóng gây khô tóc và da đầu. Người khỏe có thể xả lại bằng một lượt nước mát (khoảng 20 – 25oC) giúp tóc mềm, da đầu săn chắc và khỏe hơn.

Nên gội đầu trong phòng kín để không bị lạnh. Khi gội xong đầu nên sấy và giữ máy sấy cách tóc ít nhất 15cm để tránh gãy, rụng.

Không nên đi ngủ với tóc ẩm để giảm nguy cơ nhiễm lạnh, cản trở lưu thông máu, dẫn đến chứng đau đầu mãn tính. Hậu quả của việc tắm gội đêm còn có thể lập tức bị nhức đầu kinh khủng. Nhiều phụ nữ bị đau đầu kinh niên đó là hậu quả của việc thường xuyên gội đầu vào ban đêm.

Đặc biệt sau 23 giờ không nên tắm, gội đầu bởi dù tắm bằng nước nóng cũng khiến các tĩnh mạch giãn ra, hạ huyết áp, dễ xuất hiện hiện tượng thiếu máu não (nhất là người huyết áp thấp), nghiêm trọng có thể dẫn đến hôn mê.

Phan Tất Đại chuyển tiếp

CỤ ÔNG 256 TUỔI

TIẾT LỘ BÍ QUYẾT SỐNG LÂU

Con người có thể sống thọ nhất là bao lâu ? Hãy cùng tìm hiểu bí quyết sống lâu trăm tuổi của ông Lý Thanh Vân (Li Ching Yuen), người đàn ông Trung Quốc thọ 256 tuổi, quả là một con số đáng kinh ngạc.

Theo một bài báo đăng trên New York Times năm 1930, Ngô Tuấn Kiệt (Wu Chun Chieh), một giáo sư trường Đại học Thành Đô, tìm thấy thiệp chúc mừng sinh nhật lần thứ 150 của ông Lý Thanh Vân, tiếp đó là rất nhiều thiệp chúc mừng sinh nhật lần thứ 200 vào năm 1877 cũng của ông Lý trong các tư liệu cung đình. Năm 1928, một phóng viên New York Times cho biết, nhiều người già trong khu phố của ông Lý khẳng định rằng họ biết ông khi họ còn nhỏ, bản thân ông lúc đó đã là một người trưởng thành.

Ông Lý Thanh Vân bắt đầu trồng các loại thảo mộc vào năm 10 tuổi. Các loại cỏ này được sưu tầm từ các dãy núi và được xem như thuốc trường sinh. Trong gần 40 năm, thức ăn của ông chỉ bao gồm các loại thảo mộc như nấm linh chi, câu kỷ tử, nhân sâm Ông không ăn rau má, ngô và uống rượu. Năm 1749, ở tuổi 71, ông gia nhập quân đội Trung Quốc với vai trò một võ sư. Ông Lý là một nhân vật rất được yêu quý trong cộng đồng, ông kết hôn 23 lần và là cha của hơn 200 người con.

Theo những câu chuyện được kể lại từ địa phương của ông, ông Lý đã có thể đọc và viết khi còn là một đứa trẻ. Đến năm 10 tuổi, ông đã đi nhiều nơi như Kansu, Shansi, Tây Tạng, Việt Nam, Thái Lan và Mãn Châu để sưu tầm thảo dược. Ông dành ra khoảng 200 năm cho việc đó. Thời gian sau, ông chuyển sang bán các loại thảo dược được thu hái từ những người khác. Ông bán nấm linh chi, câu kỷ tử, hồng sâm. Ông không dùng ngô, rau má chung với các loại thảo mộc khác của Trung Quốc.

Ông không phải là người duy nhất

Theo lời kể của một trong những đệ tử của ông Lý, ông này từng gặp một người đàn ông thậm chí hơn 500 tuổi, người đã dạy ông các bài tập khí công và chế độ dinh dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ. Ngoài khí công và một chế độ ăn uống với thảo mộc, chúng ta có thể học hỏi gì từ các khí công sư trường thọ này ?

Trong lúc lâm chung, ông Lý thốt lên một câu nói nổi tiếng : “Tôi đã làm tất cả những gì tôi phải làm gì trong thế giới này”. Phải chăng những lời nói bình thản cuối cùng của ông ẩn chứa những bí mật cho một cuộc sống thịnh vượng lâu dài? Thật thú vị khi ở phương Tây, người ta cũng tin rằng lão hóa sẽ được kiểm soát bởi công nghệ hồng ngoại cao cấp và sự phối hợp tinh tế của các loại dược phẩm.

Bí quyết sống khỏe mạnh

Khi được hỏi bí quyết kéo dài tuổi thọ, ông trả lời : “Luôn giữ một trái tim ôn hòa, ngồi tĩnh lặng như một chú rùa chậm chạp, đi nhanh nhẹn như chú chim câu và ngủ ngon lành như chú cún”. Đó là những lời khuyên quý báu mà ông Lý chia sẻ với Ngô Bội Phu (Wu Pei fu), một lãnh chúa đã gặp ông để tìm hiểu bí quyết của sự trường thọ.

Ông Lý cho rằng tĩnh tâm kết hợp với các kỹ thuật thở là những bí quyết để kéo dài tuổi thọ đáng kinh ngạc. Rõ ràng, chế độ ăn uống cũng đóng một vai trò quan trọng. Nhưng điểm chung thú vị là tâm trí của những người này rất bình lặng.

Tại sao điều này rất khó tin ?

Với tuổi thọ trung bình của người phương Tây hiện nay là 70 – 85 năm, ý nghĩ ai đó sống trên 100 tuổi có vẻ khó tin. Việc có người sống trên 200 tuổi lại càng đáng ngờ. Nhưng tại sao chúng ta không tin rằng con người có thể sống lâu như vậy ?

Chúng ta nên công nhận rằng có một số người trên thế giới này không sống một cách mệt nhoài như phần lớn còn lại. Họ không phải đối phó với những áp lực nợ nần, họ không hít thở không khí ô nhiễm ở thành phố, và họ tập thể dục thường xuyên. Họ không ăn các loại đường tinh chế hoặc bột, hay bất kỳ loại thực phẩm nào có thuốc trừ sâu. Họ không ăn chế độ theo tiêu chuẩn Mỹ.

Họ không ăn thịt mỡ, món tráng miệng có đường, và các loại thực phẩm biến đổi gen. Không thuốc kháng sinh, không rượu và không thuốc lá. Chế độ ăn của họ không có thức ăn nhanh. Họ ăn siêu thực phẩm và thảo dược có vai trò như “steroid” (một loại thuốc thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và phân chia tế bào) cho các cơ quan nội tạng và hệ thống miễn dịch.

Họ cũng dành nhiều thời gian rảnh thực hành kỹ thuật thở và thiền định đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe tinh thần, thể chất và cảm xúc. Họ giữ mọi thứ đơn giản, có giấc ngủ sâu và dành nhiều thời gian tiếp xúc với ánh mặt trời. Khi chúng ta có một cơ hội thư giãn trong ánh mặt trời, chúng ta sẽ cảm thấy ngay lập tức trẻ lại. Hãy tưởng tượng một cuộc sống như vậy ở vùng núi, nơi có một sự kết hợp hoàn hảo giữa thể chất và tinh thần.

Thử tưởng tượng mà xem rằng nếu tất cả chúng ta thực hành những điều đó, tuổi thọ trung bình sẽ là 100 tuổi. Khi chúng ta đối xử với cơ thể chúng ta một cách đúng đắn, ai biết được chúng ta có thể sống được bao lâu ? (Phan Long, theo Unknown But Not Hidden)

Yên Huỳnh chuyển tiếp

H1: Lý Thanh Vân vào năm 250 tuổi. Ông là chuyên gia thảo dược, lão võ sư kiêm cố vấn chiến thuật, đồng thời cũng là một bậc thầy khí công danh tiếng lẫy lừng Trung Quốc thời đó. (Ảnh chụp năm 1927) H2: Ông Li Ching-Yuen và vợ con, do quá cao nên họ như người tí hon đứng với bố và chồng mình

H3: Luyện khí công & tỈnh tâm có thể giúp kéo dài tuổi thọ.

H4: Từ xa xưa người Trung Quốc đã biết sử dụng thực phẩm và các loại thảo mộc trong các chế độ ăn uống để có sức khỏe tốt và trị bệnh. H5: Thứ thực phẩm mà ông Li Ching-Yuen hái lượm, bán và sử dụng hàng ngày giúp ông trường sinh

CÁCH HẠ HUYẾT ÁP

NHANH CHÓNG CHỈ TRONG 5 PHÚT

Ai cũng nên biết đề phòng biến chứng đột quỵ

Cao huyết áp chính là nguyên nhân khiến tới 7,5 triệu người tử vong mỗi năm. Biến chứng nghiêm trọng nhất của căn bệnh này chính là tai biến mạch máu não và nhiều bệnh tim mạch khác.

Cao huyết áp được mệnh danh là “kẻ giết người thầm lặng” do diễn biến âm thầm và hậu quả nghiêm trọng của nó. Nếu không được kiểm soát tốt, cao huyết áp có thể khiến người bệnh lâm vào tình trạng suy tim, nhồi máu cơ tim và đột tử, hoặc khiến người bệnh xuất huyết não, đứt mạch máu não dẫn đến liệt nửa người hay liệt toàn thân, thậm chí tử vong.

Stress, béo phì, hút thuốc lá, uống rượu bia quá độ, ăn mặn, thiếu ngủ… là những tác nhân hàng đầu gây nên căn bệnh cao huyết áp. Một khi vướng phải căn bệnh nguy hiểm này, bạn phải biết cách kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên, thực hiện lối sống lành mạnh để có thể làm giảm hoặc hạn chế thuốc.

Một trong những phương pháp tự nhiên giúp giảm huyết áp chính là massage, ấn huyệt có nguồn gốc từ Trung Hoa. Phương pháp này của tiến sĩ Lu Hun Sen có thể giúp bạn giảm huyết áp chỉ trong 5 phút mà không cần dùng thuốc.

Chỉ cần massage nhẹ nhàng như hướng dẫn, huyết áp của bạn sẽ ổn định nhanh chóng.

Xem H1: Điểm 1 và 2 : Điểm 1 bắt đầu từ phía sau sụn tai đi xuống điểm 2 ở giữa xương cổ. Dùng ngón tay nhẹ nhàng di chuyển từ điểm 1 đến điểm 2, thực hiện mỗi bên tai 10 lần. Lưu ý không ấn mạnh hay xoa bóp mạnh.

Điểm 3 : Bắt đầu từ đỉnh cao của phần dái tai, xoay nhẹ nhàng theo chiều như hình vẽ. Xoa nhẹ nhàng ở hai bên, không ấn mạnh, mỗi bên 10 lần.Với 2 cách đơn giản này, bạn sẽ thấy huyết áp ổn định trở lại nhanh chóng. Phương pháp này giúp máu lưu thông tốt hơn, giảm stress hiệu quả.

Người bệnh cao huyết áp nên ăn gì là tốt nhất ?

Người bệnh cần tuân thủ những nguyên tắc chung như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích… Bên cạnh đó, bạn cần thường xuyên bổ sung:

– Cần tây : Nước ép cần tây có tác dụng lợi niệu và hạ huyết áp.

– Cà chua : Là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, bạn có thể ăn thường xuyên mỗi ngày 1-2 quả cà chua sống, đặc biệt khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.

– Cà rốt : Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nước ép cà rốt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

– Thức ăn không muối : Chỉ cần dùng ít muối trong thức ăn cũng có thể dẫn đến sự thay đổi huyết áp. Sự thay đổi này được đo bằng nồng độ natri trong nước tiểu khoảng 35%; ban ngày huyết áp tối đa giảm 12,1 mm Hg, huyết áp tối thiểu giảm 6,8 mm Hg; ban đêm huyết áp giảm nhẹ. (theo nghiên cứu của hai nhà khoa học TS Kojuri và Rahim Rahim (ĐH Shiraz – Iran).

– Tăng cường một số nhóm thực phẩm : Ngũ cốc thô, tôm, cá, gia cầm (bỏ da), đậu, hạt (hạnh nhân, đậu phộng, đậu lăng, hạt hướng dương)… Uống sữa không chất béo và thay bơ động vật sang bơ thực vật. (theo Bestie)

Lan caysu chuyển tiếp

Bản tin số 083/2608 – Ngày 24/3/17

NHẮC CÁC BẠN HIỀN

NHỚ ĐẾN MAI RỪNG TRƯA 25/3

Ông bạn Vũ Ngô Cường (P2/6067) có nhắn mấy thằng ACNVTV mời dùm một số bạn đồng môn thuộc NK 60-67 (gồm các lớp học) và một số bạn thuộc các NK khác, đến dự buổi họp mặt bỏ túi sau mấy năm nay mới trở lại Sài Gòn. Cao Bồi Già đã thay mặt gửi email, nhắn tin hay alo đến các bạn, để hẹn hò ngày giờ và địa điểm họp mặt như sau  : :

Thời gian : 11giờ trưa thứ bảy 25/3/2017 (đón tiếp từ 10g30)

Địa điểm : trên lầu quán ăn Mai Rừng số 42 Nguyễn Văn Đậu, P.6, Q, Bình Thạnh, TP.HCM

Xin được nhắc lại và mong các bạn đền tham dự.đông đủ.

Cao Bồi Già

ALASKA VÙNG ĐẤT LỚN

KỲ DIỆU

Alaska là một trong hai tiểu bang không giáp với bất kỳ tiểu bang nào khác của Mỹ, là “hộp băng” với những ngày dài lạnh giá được Mỹ mua lại với giá chỉ hơn 3 xu/hecta, nhưng cũng là “vùng đất lớn” chứa đựng nhiều bất ngờ kỳ diệu.

Với diện tích hơn 1.477.000 km2, Alaska lớn hơn diện tích của Anh, Pháp, Italia và Tây Ban Nha cộng lại, nhưng được Mỹ mua lại từ Nga năm 1867 với giá 7,2 triệu USD. Chỉ có hơn 3 xu đôla/hecta, nhưng vụ mua bán này lúc đó cũng đủ làm dấy lên làn sóng phản đối rất lớn từ phần đông những người dân Mỹ. Họ gọi đây là “cái hộp băng của ông Seward”, sau khi Ngoại trưởng Mỹ William H. Seward tán thành việc mua bán này. Vào thời điểm đó, rất ít người biết được tầm quan trọng của Alaska sau này cũng như nguồn tài nguyên khổng lồ mà Alaska cất giấu trong lòng nó.

Tiểu bang gần Alaska nhất là Washington, nhưng cách đến 800 km, qua địa phận Canada. Với 40.000 km đường biển, dài hơn bất kỳ bang nào của Mỹ, Alaska được coi là bang có diện tích lớn nhất trong số 50 bang của Mỹ. Nguồn lợi thủy sản và giá trị xuất khẩu hàng năm của Alaska cũng lớn hơn giá trị của tất cả cá bang của Mỹ cộng lại.

Sở hữu mỏ kẽm Red Dog lớn nhất thế giới, thiên nhiên còn ban tặng cho Alaska mỏ đồng Kennecott dồi dào ở phía Bắc Cordova. Đó là còn chưa kể đến những giếng dầu và khí khổng lồ gần như chưa được động đến trong lòng bán đảo giàu có này. Hiện một ống dẫn dầu khổng lồ đang được lên kế hoạch xây dựng đến 48 bang của Mỹ để cung cấp nhiệt lượng cho hàng chục triệu người. Gỗ xây dựng từ những khu rừng lớn cũng luôn là nguồn xuất khẩu quan trọng của Alaska vì nhờ có Tongas – khu rừng lớn nhất ở Mỹ.

Các cư dân đầu tiên của Alaska là những người châu Á, đến đây từ khoảng 10.000 năm trước Công nguyên. Cho đến nay, dân số của Alaska chỉ khoảng 650.000 người và một nửa trong số này chỉ sống trong một thành phố, đó là Anchorage. Nếu lấy mật độ dân số của Alaska đặt vào diện tích Manhattan ở New York thì cả trung tâm thương mại khổng lồ này sẽ trở nên cực kỳ hoang vắng với số dân là 16 người. So sánh như vậy để thấy được Alaska rộng lớn và nguyên sơ đến mức nào. Đây thực sự đúng với nghĩa đen tên gọi “Vùng đất lớn” của nó.

Alaska sở hữu nhiều dãy núi hùng vĩ nhất thế giới, như dãy Brooks và Alaska. Dãy Alaska cũng là nơi có ngọn núi cao nhất Bắc Mỹ, núi McKinley với độ cao hơn 6.700 mét, bao quanh bởi những ngọn núi cao khác. Từ trên trực thăng nhìn xuống một thung lũng khổng lồ vây quanh bởi những ngọn núi lớn hùng vĩ, con người sẽ thấy thực sự mất cảm giác về tỷ lệ và kích cỡ.

Alaska cũng là quê hương của những dòng sông băng, khoảng 5.000 con sông – trong đó mỗi sông băng có diện tích lớn hơn cả Thụy Điển, và là nơi lý tưởng để chơi thể thao, leo núi hay các môn thể thao tìm cả giác mạnh. Là điểm đến của những dòng sông mang nặng thứ cá quý hiếm – cá hồi, Alaska là nơi trú ngụ của nai sừng tấm Bắc Mỹ, dê núi, gấu đen và rái cá biển… Các sinh vật ở Alaska được cho là rất quý hiếm, tồn tại từ thời nguyên thủy đến nay, nên chính phủ Mỹ hiện không cho mở rộng khai khoáng ở khu vực này.

Alaska được gọi là “hộp băng”, nhưng sự thật nơi này không hoàn toàn chỉ là tuyết. Mùa hè ở miền Trung Nam khu vực này kéo dài từ tháng 5 đến tận tháng 10. Trong những tháng ấm áp nhất, nhiệt độ có thể dao động từ 15-20 độ C và bầu trời chan hòa ánh nắng. Mùa Đông có thể dài và lạnh hơn, nhưng mùa Đông ở Alaska có sự hấp dẫn riêng của nó. Lúc này, Alaska sôi động với những hoạt động và trò chơi dành cho cả trẻ con và người lớn.

Có thể vì được tận hưởng lâu nay không khí trong mát và thiên nhiên ưu đãi nhiều, nên thực sự rất ít nơi nào trên thế giới con người với con người lại đối xử chân thành và tin tưởng nhau như ở đây. Nếu bạn đến “Vùng đất lớn”, hãy cố tận hưởng cảm giác bình an này. (Việt Hà Sưu tầm)

Yên Huỳnh chuyển tiếp

NHỮNG NGÔI NHÀ ‘THÁCH THỨC’

MỌI ĐịNH LUẬT VẬT LÝ

Thời hiện đại, bên cạnh các kiến trúc đẹp đẽ đầy quyến rũ, những công trình nghệ thuật đỉnh cao chúng ta còn trông thấy nhiều ngôi nhà hết sức kỳ lạ và… khó hiểu. Những công trình dưới đây đặc biệt không biết xếp vào loại nào. Chúng vừa độc đáo vừa kỳ quặc, rất khó tả…

– Tiếp theo bản tin số : 082

1/. Bảo tàng WonderWorks tại tiểu bang Tennessee, Mỹ. 2/. Bảo tàng nghệ thuật đương đại MARTa Herford tại thị trấn Herford, Đức.

3/. Tòa nhà Peter B. Lewis tại thành phố Cleveland, Mỹ. 4/. Trung tâm biểu diễn nghệ thuật Richard B. Fisher tại bang New York, Mỹ. 5/. Bảo tàng Biomuseo tại Panama.

6/. Trung tâm hỗ trợ các bệnh nhân ung thư Maggie’s tại bệnh viện Ninewells ở thành phố Dundee, Scotland. 7/. Thư viện Louis Nucera tại thành phố Nice, Pháp 8/. Công trình nửa nhà nửa robot ‘The Great Elephant’ tại thành phố Nantes, Pháp.

Lan Hương chuyển tiếp

NHỮNG KIỂU CHIỀU KHÁCH

CỦA HÀNG QUÁN SÀI GÒN

Bạn có công nhận rằng cung cách phục vụ của hàng quán Sài Gòn luôn khiến thực khách dễ chịu, và tự nhiên món ăn cũng ngon hơn ?

Sài Gòn quả là thiên đường ẩm thực khi vô vàn các món ngon từ nhiều nơi trên đất nước, và cả nước ngoài cũng hội tụ về mảnh đất này. Nhưng không chỉ đồ ăn ngon, mà sự phục vụ tận tình của hàng quán Sài Gòn cũng là một “đặc sản” khiến người dân nơi đây cảm thấy tự hào. Cùng điểm danh một số cách chiều khách thường thấy của các vị chủ quán dễ thương nhé.

Các “dịch vụ” miễn phí

Không kể trà đá, khăn giấy, tăm xỉa răng luôn đầy đủ, mỗi hàng quán lại thường miễn phí những món đặc trưng riêng. Ví như quán phở nếu xin thêm dĩa giá trụng kèm kha khá đầu hành, tính tổng cộng cũng tốn của chủ quán một món tiền chưa chắc là ít, nhưng hiếm nơi nào phụ thu thêm. Còn xe nước mía thường khuyến mãi dĩa tắc chấm muối, hay hũ chanh muối dầm sẵn, cho các “vận động viên” thể thao tha hồ “bù nước”. Những thứ nho nhỏ, chủ quán cho là không đáng kể như thêm chút cơm trắng, thêm chút rau thịt, để khách ăn no, để khách hài lòng… đã trở thành một nét phóng khoáng rất riêng cho hàng quán Sài Gòn.

Từ nhân viên đến chủ ai cũng đều dễ chịu

“Dễ chịu, dễ thương” là những từ ngữ người ta hay dùng để nói về tính cách người Sài Gòn. Và các hàng quán nơi đây cũng “dễ chịu, dễ thương” y chang như thế. Nhân viên thường rất nhanh nhẹn, phục vụ cho bạn từ cái khăn, ly nước, thiếu ớt xin ớt, thiếu chanh nhân viên sẽ chạy đi lấy chanh,… hiếm khi khách phải tự thân vận động. Khi quán vắng, “hứng chí” lên, khách còn có thể hỏi chuyện “trên trời dưới đất” với cô bé phục vụ xinh xắn, hay anh chàng sinh viên làm thêm nhiều bỡ ngỡ.

Từ nhân viên đến chủ chả ai tiết kiệm với khách một nụ cười, một thái độ xởi lởi đón chào. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp vài chủ quán nóng tính, la mắng nhân viên nhưng 30 giây sau đã lại xuề xòa, nói cười với khách. Dù quán có đông, khách có ráo riết thúc hối, rất ít khi nhân viên và chủ quán tỏ thái độ “bất cần” với bạn. Vì thế, dù biết đến những hàng quán cực đông sẽ phải đợi lâu, nhưng suy cho cùng cũng ít thực khách nào cảm thấy khó chịu, thậm chí có khi còn vui vẻ tự phục vụ cho mình để phụ giúp chủ quán và nhân viên.

Những câu chuyện bên lề

Nếu là khách quen, hoặc chỉ cần “vừa mắt” nhân viên, chủ quán, bạn sẽ được “phục vụ” những câu chuyện miễn phí bên lề. Người Sài Gòn vốn tâm tính giản đơn, thích chia sẻ nên đôi khi chủ quán bỗng dưng kéo ghế ngồi gần bạn “than” giá cả nguyên liệu tăng, hay kể chuyện đêm qua trước quán có vụ … cãi nhau. Thành khách quen, có trường hợp thành luôn… bạn thân chủ quán, cũng là “chuyện bình thường ở huyện”.

Còn rất nhiều, rất nhiều những câu chuyện chiều khách của hàng quán Sài Gòn, như nhân viên sẵn sàng đội mưa để dắt xe, cất mũ bảo hiểm cho khách, trời quá nắng, thì có tấm bìa các – tông che mỗi yên xe, .v.v. Cũng có thể nói rằng, về kinh doanh thì “chiều khách” cũng là một “chiêu” để hút khách, nhưng thật sự có những điều xuất phát từ chính cái tâm, cái tình, cái tính “dễ thương” của người dân trên mảnh đất phồn hoa này. (Vũ Hạnh theo The thao van hoa)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

10 MÓN ĂN NHÀ HÀNG

LẠ LÙNG TRÊN THẾ GIỚI

Các đặc sản như đuôi lợn ở Lisbon, dồi huyết ở Seoul, hay sâu gạo ở Paris được người địa phương yêu thích, nhưng không phải du khách nào cũng dám thử.

H1: Châu chấu và sâu gạo ở Le Festin Nu (Paris, Pháp) : Hai loại côn trùng này được người dân châu Phi và châu Á dùng làm thức ăn từ lâu, nhờ giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và ít chất béo. Chúng có lớp vỏ giòn và vị ngậy như lạc.

H2: Xúc xích rắn đuôi chuông ở Wurstküche (Los Angeles, Mỹ) : Wurstküche phục vụ món xúc xích truyền thống kielbasa của Ba Lan. Tuy nhiên, những ai can đảm hơn có thể thử món xúc xích làm từ thịt thỏ và rắn đuôi chuông.

H3: Dồi huyết ở Dongwonjip (Seoul, Hàn Quốc): Món ăn mềm và ngậy này gồm lòng lợn được nhồi huyết, miến và nhiều gia vị khác.

H4: Bánh mochi giọt nước ở Smogasborg (New York, Mỹ): Ở New York, món tráng miệng của Nhật Bản – mochi giọt nước – đang là một trào lưu trên mạng xã hội. Bánh được làm từ nước và agar (một loại gelatine thực vật), ăn cùng si-rô đường và kinako (bột đậu nành rang)

H5: Marshmallow bột sắn ở Chicama (London, Anh): Khác với marshmallow thông thường, loại kẹo này khá dai và giòn, được làm từ bột sắn áp chảo. Kẹo thường được ăn kèm với tương ớt.

H6: Cá câu tại bàn ở Zauo (Tokyo, Nhật Bản) : Chuỗi nhà hàng Zauo ở Tokyo cho thực khách tự câu cá để chế biến món ăn. Bạn sẽ ngồi ở khu hình thuyền, bao quanh là một con hào với nhiều loại cá. Cá thường chỉ được thêm muối và chanh khi nấu, để đảm bảo hương vị tự nhiên trở nên nổi bật hơn.

H7: Đuôi lợn ở Pigmeu (Lisbon, Bồ Đào Nha): Nhà hàng chuyên thịt lợn này đem lại cho thực khách cơ hội thưởng thưởng các món làm từ mọi phần của con lợn. Bạn có thể thử món chân giò, nộm tai hay đuôi lợn sốt chua ngọt.

H8: “Đầu Marie Antoinette” ở Barton G (Miami, Mỹ): Loại bánh có tên độc đáo này gồm phần pudding mềm mịn và phần kẹo bông được tạo dáng như bộ tóc giả của hoàng hậu nước Pháp Marie Antoinette.

H9: Bánh mì kẹp jibarito ở El Nuevo Borinquen (Chicago, Mỹ): El Nuevo Borinquen là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn của Puerto Rica. Món bánh jibarito có phần nhân giống như bánh sandwich bình thường, nhưng được kẹp giữa hai lát chuối tá quạ thơm ngon.

H10: Đậu phụ thối (Hong Kong, Trung Quốc): Món đặc sản Hong Kong này gồm đậu phụ được ngâm trong sữa, rau và thịt trong nhiều ngày. Sau đó, đậu được rán và ăn cùng sốt cay ngọt. Món ăn này có vỏ giòn, phần nhân mềm mịn và mùi khá khó ngửi. (Hoàng Linh theo Daily Mai)

Dung Dung chuyển tiếp

7 KIỂU QUÝ NHÂN

ĐỪNG BAO GIỜ ĐỂ MẤT

TRONG CUỘC ĐỜI

Một người có thể đối tốt với cả thế gian, nhưng lại không tốt với bạn. Lại có người sẵn lòng đối xấu với cả thế gian, nhưng với bạn lại không thể làm điều gì xấu. Số này ít lắm, hãy lo mà giữ.

1/. Người chỉ dạy và đề bạt ta : Người nhìn thấy chỗ tốt của ta, đồng thời cũng hiểu rõ chỗ thiếu sót của ta, có thể giúp đỡ, đề bạt ta, đó chính là phước phần của ta. Trên đời này, “ăn cháo đá bát” cũng là một cái tội. Đối với người có ơn với mình, thì suốt đời phải lấy tấm lòng nhường nhịn ra mà đối đãi. Cũng đừng quên “của cho là của nợ”, nhưng rất khó sống mà không nợ ơn nghĩa của ai. Do đó, dù là nợ gì thì cũng phải trả sòng phẳng, vậy mới sống thanh thản được.

H1: Có quý nhân chỉ dạy chẳng khác gì người mù nhìn thấy được ánh sáng.

2/. Người đối lập với ta : Đó là người mà những điểm mạnh của họ lại chính là điểm yếu của ta. Dạng quý nhân này sẽ giúp ta mở mang tầm mắt, đẩy ta tiến về phía trước, giúp ta khám phá thêm nhiều màu sắc của cuộc sống, thay đổi thế giới quan của ta.

3/. Người sẵn lòng “lải nhải” với ta : Bởi vì họ quan tâm cho ta thật lòng nên mới thường xuyên “Biết rồi, khổ lắm nói mãi” để nhắc nhở ta. Lòng dạ con người vốn dĩ hẹp hòi và vô tâm, nên tìm được một quý nhân sẵn sàng là một kẻ đáng ghét chỉ để muốn tốt cho ta, thì người này còn quý hơn vàng. Bởi vì một người nhìn thấy ta sai mà bỏ mặc ta sai thì đó chính là hạng tiểu nhân thường thấy.

H3: Người không bỏ mặc ta sai, đó chính là quý nhân.

4/. Người sẵn sàng ủng hộ ta vô điều kiện : Nếu như có người sẵn lòng ủng hộ ta, không chê tránh, không phán xét chủ quan, không kì thị, thì đó chính là quý nhân của ta. Còn gì quý bằng một người sẵn lòng giúp đỡ khi ta gặp khó, không oán than khi ta thất bại. Một người sẵn sàng tiếp nhận mọi tốt xấu của ta chẳng phải quý nhân thì là gì ? Trên đời này ai ai cũng đều có tính tự tư tự lợi, tìm được người chìa tay cho ta thật là quý lắm thay.

5/. Người luôn tin tưởng và không bỏ rơi ta : Nếu như trong cuộc đời, ta gặp được người luôn tin tưởng ta sẽ thành công, không dễ dàng bỏ rơi ta thì đó chính là tình cảm đáng trân quý nhất. Người luôn tin tưởng và ở bên sẽ cho ta động lực và sức mạnh rất lớn. Đôi khi năng lực của ta tưởng chỉ có giới hạn, nhưng nhờ lòng tin của họ mà lại trở thành xuất chúng.

H5: Trên đời này rất khó sống mà không nợ ai. Người tin tưởng và cất nhắc ta, đó chính là quý nhân suốt đời không thể phụ.

6/. Người nguyện trở thành tấm gương cho ta : Quý nhân lời nói đi đôi với việc làm, nói đến là hiểu rõ. Họ thường không thích khuyếch đại, thường lặng lẽ làm, làm nhiều hơn nói. Những quý nhân này là người tính cách khiêm tốn và có thực lực. Một khi họ tự cao tự đại thì họ đã từ quý nhân mà biến thành tiểu nhân.

7/. Người bạn đồng cảnh ngộ : Người cùng xỏ chân vào một chiếc giày giống ta đương nhiên sẽ hiểu rõ ta, thông cảm và tha thứ cho ta. Những tình cảm hun đúc trong hoạn nạn hay cùng chung mục tiêu, lý tưởng thì sẽ bền chặt với thời gian. (H6) (theo Huỳnh Hồ An Nhi)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

Đừng quá tin “Ba Tàu”

ĐỒ CHAY GIẢ MẶN

ĐỘC HẠI TỪ ĐÀI LOAN

Thực phẩm chay bày bán ở chợ không rõ nguồn gốc được nhiều người ưa chuộng

Cách đây không lâu, hơn 2 triệu người ăn chay ở Đài Loan đã bị một cơn chấn động kinh hoàng khi báo chí công bố sự thật khủng khiếp về công nghệ chế biến đồ chay giả mặn. Cơn “đại địa chấn” ấy bắt đầu từ cái chết của một bà mẹ vốn là một Phật Tử. Khi gia đình đưa bà đến bệnh viện cấp cứu, các bác sĩ chẩn đoán bà bị triệu chứng của bệnh bò điên. Song gia đình không tin vào chẩn đoán ấy bởi bà là người ăn chay trường.

Đã hơn 30 năm rồi, bà không hề đụng đến một miếng thịt, cá. Cuối cùng, chính các con của bà đã khám phá ra một sự thật kinh hoàng: Nguyên nhân dẫn đến cái chết của mẹ mình chính là những đồ chay giả thịt lợn xay, bò xay mà bà đã dùng hàng ngày.

Từ cái chết gây chấn động ấy, báo chí đã vào cuộc điều tra và những việc ẩn khuất bên trong các nhà máy chế biến đồ chay giả mặn dần được tiết lộ. Sự thật cuối cùng được phơi bày: Các nhà máy đã đưa thịt cá động vật ôi thiu vào trong đồ chay giả mặn. Hơn 2 triệu tín đồ ăn chay Đài Loan choáng váng. Báo chí gọi đó là “những hành vi độc ác thật đáng ghê tởm” và chỉ ra hàng loạt các dạng thức chế biến những món ăn chay độc ác này.

Để chế biến món chao, bình thường, nếu làm theo phương pháp lên men cổ truyền thì phải mất nhiều tháng. Nhưng để làm cho nhanh, nhà sản xuất đã nhúng tào phớ vào acid cực mạnh rồi bỏ vào trong hũ, ngâm với nhũng vỏ tôm hư thối để những con giòi bọ trong đó bò quanh tào phớ. Một ngày sau, tào phớ đã thành chao. Sau đó, chao được lấy ra bán cho thực khách.

Một nam thanh niên từng làm cho một công ty sản xuất đồ chay giả thịt đã tìm đến tòa soạn báo Đài Bắc để tố cáo về những tội ác man rợ “giết người không dao” của công ty này. Anh cho biết, anh đã không thể chịu đựng nổi về cách làm đồ chay giả thịt ở đây vì nó quá ác độc. Những đồ chay giả thịt được tạo hình dạng giống như thịt động vật dùng ở các tiệm ăn ở Đài Loan đều có thành phần thịt động vật trong đó, đặc biệt là đồ chay giả thịt lợn xay.

Báo chí Đài Bắc giật tít: “70% các đồ chay giả thịt có chứa những sản phẩm động vật khiến cho người ăn chay phá giới ! Quý vị ăn chay hãy coi chừng !” cùng những thông tin kinh hoàng: Có đến 15 mẫu trong tổng số 21 mẫu đồ chay giả thịt được Hội Bảo vệ người tiêu dùng lấy từ các khu chợ để xét nghiệm có chứa thành phần động vật.

Những sản phẩm này là thịt viên chay (meatballs), cá viên chay (imitation fish balls), bánh cá chay (imita­tion fish cake), hoành thánh cá chay (imi­tation fish dumplings) và tempuras chay… Tỉ lệ không đạt tiêu chuẩn lên đến 70%. Ăn những sản phẩm này làm cho những người ăn chay vô tình phá giới.

Cơ quan quản trị thực phẩm và thuốc men Đài Loan đã kiểm tra nhiều siêu thị và các ngôi chợ ở phía Nam và phía Đông thành phố. Họ lấy thêm 48 mẫu đồ chay, một số bán theo lố để ở ngoài và một số có đóng bao. Kết quả là hầu hết những bao có nhãn hiệu với thành phần rõ ràng, chi tiết, có thông tin đầy đủ về công ty sản xuất đều đạt tiêu chuẩn kiểm phẩm.

Song nhưng thực phẩm chay bán theo lố thì khác. 4 trong số 15 mẫu có chứa thịt heo và thịt gà. Tuy nhiên, Hội cũng cảnh báo rằng: Ngay cả những thực phẩm chay có đóng bao không hẳn là an toàn tuyệt đối. Bởi ngay cả những sản phẩm có nói rõ các thành phần bên trong hoặc có chi tiết về công ty sản xuất, một số bao bì này không phải là bao bì chính thức.

Ngoài ra, “góp mặt” vào thực đơn để đãi tiệc còn có nhiều thực phẩm chay như heo sữa quay, gà phát tài, chả lụa, chả quế, chả cá, nem chua… Hầu hết thực phẩm chay đóng gói sẵn có giá khá “mềm”, chỉ khoảng 13.000 – 32.000đ/gói (120 – 250g) và 62.000 – 110.000đ/kg. Chả lụa chay giá 100.000 đồng/kg, chả nấm 110.000 đồng/kg, chả bó sả 85.000 đồng/kg, chả quế, chả cốm 75.000 – 80.000 đồng/kg; ruốc thịt chay khoảng 170.000 đồng/kg. Điều đáng báo động là phần lớn các loại đồ chay đều thuộc diện : không nhãn mác, không hạn sử dụng và cơ sở sản xuất. Nếu có nhãn thì ghi chung chung.

Theo các chuyên gia, để tạo ra được hương vị, hình dáng giống như thức ăn mặn thông thường, nhà sản xuất buộc phải cho thêm chất hóa học để tạo màu, mùi, vị. Đặc biệt, phải có thêm chất định hình, để tạo hình cho giống các loại thịt, cá. Những chất này đang bị thả nổi trên, thị trường, phần lớn không nhãn mác, không hạn sử dụng, không đơn vị sản xuất và được giao bán với giá cả khá mềm.

Trong khi đó, trào lưu ăn chay đang ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Thiết nghĩ, để bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, các cơ quan quản lý nên yêu cầu nhà sản xuất giải trình các chất sử dụng trong sản phẩm chay, tránh tình trạng gian lận, đánh lừa người tiêu dùng.

Mỹ Nhàn chuyển tiếp

THẾ GIỚI QUANH TA (7)

NHỮNG CẢNH ĐẸP

KHÓ TIN CÓ THẬT

TRÊN TRÁI ĐẤT

Cái đẹp luôn hiện hữu quanh ta chỉ có điều không phải ai cũng dám dấn thân khám phá. Trái Đất luôn tồn tại những “thiên đường trần gian” đẹp hút hồn đến mức khó tin chúng là thật. Mời bạn cùng chiêm ngưỡng loạt ảnh sau được ghi lại khắp nơi trên thế giới. Đảm bảo sau khi ngắm các bức ảnh này, bạn chỉ muốn xách ba lô và đến nơi đó để ngắm cho thỏa mà thôi.

H1: Những ngọn đồi mang màu sắc siêu thực tại vườn quốc gia núi lửa Lassen nằm ở phía Ðông Bắc California miền Tây nước Mỹ. Các ngọn núi lửa ở đây có đủ loại hình dáng: núi lửa hình mái vòm, núi lửa bọt đá hình chóp, núi lửa hình khiên và núi lửa composite. H2: Đầm phá sông băng Jokulsarlon ở Iceland gây choáng ngợp với du khách bằng những tảng băng đa sắc tuyệt đẹp. Đây là một phần của dòng sông băng Breidamerkursandi có chiều dài 1500m.

H3: Vẻ huyền ảo trong hang động cẩm thạch Patagonia nằm giữa biên giới Argentina và Chile. Đây được xem là một trong những quần thể hang động đẹp nhất thế giới.

H4: Ảnh trên là phong cảnh của vườn quốc gia Anavilhanas gần sông Amazon ở Brazil. Sự phối hợp hài hòa giữa sông nước vật thảm thực vật phong phú đã tạo nên bức tranh thiên nhiên đầy hữu tình, say đắm. H5: Những dòng sông tại Iceland nhìn từ trên cao khiến ta liên tưởng đến một tác phẩm hội họa ấn tượng.

H6: Mạch nước phun Fly Geyser, Mỹ là một phần của hồ nước mặn Laontan đã bị khô cạn, tồn tại cách đây 7.000 năm trước Công nguyên. Những mạch nước phun này gây chú ý bởi màu sắc đẹp lạ được tạo ra từ các khoáng chất, tảo biển và cyanobacteriae (vi khuẩn có màu xanh lá cây và xanh da trời). H7: Cảnh tượng lung linh được tạo ra từ hàng ngàn con đom đóm trong một rừng đom đóm tại Nhật Bản. Được biết đom đóm chỉ vào một thời gian ngắn trong mùa hè tại đất nước này.

H8: Salar de Uyuni ở Bolivia là cánh đồng muối tự nhiên lớn nhất thế giới được hình thành do sự vận động của vỏ Trái Đất. Khi mùa hè đến, nước trong cánh đồng vô tình biến nó trở thành tấm gương soi khổng lồ.   H9: Núi đá cầu vồng tại công viên địa chất Zhangye tọa lạc ở tỉnh Cam Túc ở phía Tây Bắc của Trung Quốc và có chiều rộng 518km. Những dãy núi trùng điệp mang màu sắc cầu vồng tại đây là một kỳ quan địa chất của thế giới.

H10: Núi Roraima là ngọn núi đỉnh bằng cao và nổi tiếng nhất xứ Venezuela, cũng được xem là biên giới giữa ba quốc gia Venezuela, Brazil và Guyana. Ngọn núi cũng là nơi chứa và tạo ra nhiều địa chất lâu đời nhất thế giới.

H11: Hẻm núi Antelope ở Tây Nam nước Mỹ được mệnh danh là hẻm núi kỳ ảo nhất thế giới. Nó được tạo nên bởi 2 vách núi có hình thù uốn lượn kỳ ảo, gồm nhiều lớp địa chất khác nhau, chủ yếu là sa thạch và đá vôi. H12: Rừng đá Tsingy nằm trong công viên quốc gia Tsingy de Bemaraha của Madagasca, một trong những di sản thế giới được UNESCO công nhận. Nơi đây nổi tiếng với những tháp đá nhọn hoắt, lởm chởm có nơi cao tới 50m.

H13: Miệng núi lửa Dallol nằm trong sa mạc Danokil, ở phía đông bắc Ethiopia.Dallol được xem là khu vực hiếm người viếng thăm và có địa hình kì lạ nhất trên thế giới.. Màu sắc tươi sáng và rực rỡ xuất hiện xung quanh khu vực miệng núi lửa là do có sự kết hợp của những con suối nước nóng, núi lưu huỳnh, hồ axit, hồ oxit sắt, lớp muối ẩn bên dưới sa mạc Danakil cùng với một số khoáng chất khác.

H14: Hang động Ruakuri ở New Zealand khiến du khách như bước vào chuyện cổ tích với ánh sáng lấp lánh, huyền ảo của hàng nghìn con đom đóm. H15: Hồ Hillier sở hữu sắc nước màu hồng vô cùng đặc biệt. Nó nằm trên đảo Middle, là hòn đảo lớn nhất trong số các hòn đảo trên quần đảo Recherche, Tây Australia.

H16: Sông Braided, Iceland gây ấn tượng bẳng những vệt màu sắc huyền ảo, đậm chất nghệ thuật. H17: Nằm ở phía Bắc Tanzania, hồ Natron mang vẻ đẹp kì ảo với màu đỏ tươi như máu tạo bởi các loài vi khuẩn đặc biệt. Nó còn được mệnh danh là hồ tử thần khi có thể khiến các sinh vật bước vào bị hóa đá đầy bí ẩn.

H18: Núi Tianzi nằm ở thành phố Trương Gia Giới, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc. Nơi đây có phong cảnh như một bức tranh tuyệt đẹp do thiên nhiên ban tặng, với hàng nghìn ngọn núi cao chót vót xếp cạnh nhau. H19: Hang Pha lê khổng lồ ở Mexico nằm sâu 300m dưới lòng đất, chứa các cột tinh thể Sulfat cao tới 10-11m. Hang được một thợ mỏ bạc Naica, đông nam thành phố Chihuahua, phát hiện vào năm 1974. (Lê Trúc theo the thao van hoa)

NHỮNG SỤ THẬT SẼ KHIẾN BẠN

CHƯA HIỂU GÌ VỀ THẾ GIỚI

Thế giới còn lắm điều “hại não”, như những điều dưới đây.

H1: Thách bạn vừa bịt mũi vừa kêu vo vo đấy. H2: Ở Pháp, khi bộ phim đầu tiên của loạt phim Chiến tranh giữa các vì sao được công chiếu, người ta vẫn còn bị xử tử bằng máy chém.

H3: Đừng nghĩ voi ma mút đã bị tuyệt chủng từ lâu lắm rồi nhé, bởi khi con voi ma mút cuối cùng chết, Kim tự tháp đã tồn tại 1000 năm rồi đấy.

H4: Thời đại của Nữ hoàng Cleopatra gần với thời đại phát minh ra iPhone hơn là thời Kim tự tháp được xây. H5: Bạn nghĩ rằng Kim Tự Tháp nằm trơ trọi giữa bốn bề sa mạc ư? H6: Nhầm to rồi nhé, Kim tự tháp nằm rất gần thành phố Giza đấy.

H7: Nếu trải bề mặt của sao Diêm Vương ra bề mặt phẳng thì sẽ bằng đúng với tổng diện tích của Liên bang Nga. H8: Và kể từ khi loài người phát hiện ra sao Diêm Vương vào năm 1930 cho đến nay, bạn có biết rằng nó vẫn chưa hoàn thành một vòng quanh Mặt trời? “Ngôi sao lùn” này sẽ hoàn thành hành trình của mình vào năm… 2178! H9: Hễ ai tỏ ra họ là “cái rốn của vũ trụ”, hãy nhắc họ nhớ rằng Trái đất bé nhỏ so với Mặt trời thế nào, huống chi là con người. H10: Và Mặt trời của chúng ta vẫn còn “thấp bé nhẹ cân” chán so với VY Canis Major một trong những ngôi sao lớn nhất trong dải ngân hà.

H11: Trở lại với Trái đất, bạn có nhận ra rằng tất cả những bản đồ thế giới bạn từng thấy đều sai hết không ? Đúng vậy, kích cỡ của mỗi quốc gia đã bị sai ít nhiều. Ví dụ nhé : H12-13: Loại bản đồ có tỉ lệ chính xác nhất hiện nay có tên là Gall–Peters.

H14: Đây là hộp sọ của một đứa trẻ với những chiếc răng sữa còn nguyên vẹn. H15: Từ trước đến giờ bạn nghĩ quả dứa (thơm) mọc như thế nào ? H16: Khủng long Tyrannosaurus rex sống gần thời đại xuất hiện con người hơn là thời của nhiều loài khủng long khác.

H17: Tiếng Đức là ngôn ngữ thông dụng thứ hai sau tiếng Anh ở bang Bắc Dakota. H18: Barbie chỉ là biệt danh, không phải tên thật của cô búp bê đình đám nhất thế giới. Tên của cô nàng này khá dài và có vẻ già dặn: Barbara Millicent Roberts. H19: Thật ra thứ tự của bảng chữ cái ngày nay hoàn toàn được sắp xếp một cách… tùy hứng, không theo một quy luật nào cả. (Vĩnh Trinh theo thegioitre)

NHỮNG BỨC ẢNH ĐẸP

CỦA CUỘC THI

NHIẾP ẢNH QUỐC TẾ 2016

Siena International Photography Awards là cuộc thi tôn vinh tài năng của các nhiếp ảnh gia trên thế giới. Hãy cùng chiêm ngưỡng những bức ảnh đẹp nhất cuộc thi này. Và những tác phẩm đoạt giải này sẽ được trưng bày tại triển lãm Beyond the Lens tại thành phố Siena của Ý.

H1: Giải nhất hạng mục ảnh màu : Tác phẩm Making fishing nets (Đan lưới đánh cá) – Danny Yen Sin Wong. Chụp tại một làng chài ở Phan Rang, Việt Nam. Tác giả Malaysia đã ghi lại khoảnh khắc người phụ nữ làng chài ở Phan Rang đội nón lá đang đan lưới. Còn ra khơi đánh bắt cá là công việc của những người đàn ông.

Ngày 6/1 vừa qua, Cục Mỹ thuật, nhiếp ảnh và triển lãm đã công bố giải cao nhất cho cuộc thi nhiếp ảnh mang tên “Khám phá Việt Nam”, đồng thời tổ chức cuộc triển lãm trưng bày các tác phẩm xuất sắc nhất tại Trung tâm Triển Lãm Mỹ Thuật Việt Nam tại số 29 Hàng Bài, Hà Nội.

H2: Giải nhất hạng mục du lịch : Tác phẩm Strawberry Greenhouses – Leyla Emektar (Thổ Nhĩ Kỳ). Bức ảnh phối hợp hoàn hảo giữa những màu sắc đối xứng được tác giả Leyla chụp tại quê hương mình. Một người nông dân đang thu hoạch dâu ở những dãy nhà lồng tại Nazilli, Thổ Nhĩ Kì

H3: Giải nhất hạng mục thiên nhiên : Tác phẩm The Power of Nature – Giuseppe Mario Famiani (Ý). Khoảnh khắc phun trào của núi lửa Etna vào tháng 12 năm 2015. H4: Giải nhất hạng mục bức ảnh của năm : Tác phẩm Sardine Run – Greg Lecoeur (Pháp). Bức ảnh miêu tả cuộc chiến săn cá mòi của các loài thú vùng biển Nam Phi. Nhiếp ảnh gia Pháp –  Lecoeur đã mang về giải thưởng lớn nhất của Siena International Photo Awards 2016. Anh kể lại rằng : “Trong quá trình di cư của cá mòi dọc theo bờ biển Nam Phi, tất cả các động vật ăn thịt đều săn đuổi nó! Tôi may mắn được ở đây, vào đúng thời điểm thích hợp để chụp lại khoảnh khắc này”.

H5: Giải nhất hạng mục ảnh cuộc sống hoang dã : Tác phẩm Sharing Resources – Audun Rikarsen (Na uy). Tác phẩm vẽ nên sự phối hợp sinh tồn trong cuộc sống hoang dã. Cá voi dẫn đường cho người ngư dân tới nơi đánh bắt cá. Lần theo tiếng còi tàu, chúng sẽ săn những con cá trích sót lại từ mẻ lưới. H6: Giải nhất hạng mục ảnh thể thao : Tác phẩm Urban skiing in the Arctic – Audun Rikardsen (Na uy). Khoảnh khắc trượt tuyết trong đêm với độ cao 10m so với mặt đất. Nhà nhiếp ảnh người Na uy này có lẽ là người thắng lớn nhất trong đêm trao giải. Với cả hai bức ảnh đẹp nhất cho hạng mục thể thao và cuộc sống hoang dã.

H7: Giải nhất hạng mục Storyboard : Tác phẩm Refugee Stream – Jacob Ehrbahn (Đan mạch). Những hình ảnh cảm động này ghi lại thời điểm người tị nạn Syria và Afgani đặt chân tới đảo đảo Lesbos của Hy Lạp. Niềm vui sướng vì an toàn tới đích và được cứu trợ của họ đã được Ehrbahn lưu lại vào trong bức ảnh. H8: Giải nhất hạng mục rượu vang : Tác phẩm Joy of a Farmer, Romania – Gianluca De Bartolo (Ý). Ông lão nông dân Rumani hôn thành quả lao động của mình sau khi thu hoạch. Khắc họa lên sự kết nối mạnh mẽ giữa con người và thiên nhiên. Đây cũng là thông điệp mà De Bartolo muốn truyền tải: “Hãy biết ơn những gì mà trái đất ban tặng”.

H9: Giải nhất hạng mục kiến trúc : Tác phẩm Warp Speed, Tokyo – Mike Hollman (New Zealand). Bức ảnh chụp lại khoảnh khắc khi đi trên tuyến tàu điện Yurikamome ở Tokyo, Nhật Bản đã mang về cho Mike chiến thắng ở hạng mục kiến trúc. H10: Giải nhất hạng mục con người và chân dung : Tác phẩm Mother and Son – Jiming Lv (Trung Quốc). Khoảnh khắc nhẹ nhàng, chân thực mô tả tình mẫu tử cảm động giữa mẹ và con. Giải nhất hạng mục Nhiếp ảnh gia học sinh – sinh viên: Tác phẩm Ofelia – Krishna Vr (Mexico).

H11: Cuộc thi Siena International Photo Awards cũng là nơi những tài năng trẻ được phát hiện và tôn vinh. Bức ảnh đoạt giải ở hạng mục Nhiếp ảnh gia học sinh – sinh viên trông tựa như một bức tranh sơn dầu ở thời kỳ Phục Hưng. H12: Giải ba hạng mục du lịch: Tác phẩm Floating market – Antonius Andre Tjiu (Malaysia). Bức ảnh miêu tả vẻ đẹp từ trên cao của một khu chợ nổi ở đảo Borneo, Indonesia. H13: Giải danh dự hạng mục du lịch: Tác phẩm Ripples in tea – Hong Ding (Trung Quốc).

H14: Giải bức ảnh được chú ý hạng mục ảnh màu: Tác phẩm Sprinkle Net – Fuyang Zhou. H15: Giải nhì hạng mục kiến trúc: Tác phẩm Women Reflection – Ali Al Hajri. Vẻ đẹp của đền Sheikh Zayed được thể hiện qua bức ảnh với góc chụp phản chiếu đối xứng.

Hầu hết những tác phẩm đẹp đều được lấy cảm hứng từ thiên nhiên, du lịch, con người, động vật hoang dã,… Bên cạnh tính nghệ thuật, các nhiếp ảnh gia đều muốn truyền tải thông điệp nhân văn qua mỗi bức ảnh. Đó là sự nhắc nhở về cội nguồn, là tình cảm mẹ con, là những vấn xã hội, tôn giáo.

TRẢI NGHIỆM Ở NHÀ TÙ

“ĐIÊN RỒ NHẤT THẾ GIỚI”

Số tiền mà nhà tù kiếm được nhiều nhất lại đến từ hoạt động… buôn ma túy và dẫn khách du lịch thăm trại giam. McFadden là tù nhân từng bị giam ở nhà ngục San Pedro thuộc Bolivia trong 4 năm rưỡi. McFadden gọi đây là “nơi điên rồ nhất thế giới” với hệ thống tự kiểm soát kì quặc.

Để vào nhà tù này, phạm nhân phải bỏ tiền mua một chỗ ở cho mình. Mỗi khu trại giam có một trưởng nhóm quản lý tù nhân. Chỉ khi tình thế nguy cấp xảy ra, giám thị từ các bang hoặc nhà tù khác mới được huy động. Nhà tù San Pedro tự hoạt động mà không cần ai quản lý.

Tác giả Rusty Young trong cuốn sách về nhà tù San Pedro từng miêu tả cuộc sống kì lạ bậc nhất ở nhà tù San Pedro. Young viết : “Nó chẳng khác gì bữa tiệc mở. Cảnh sát đến rồi đi. Tù nhân muốn làm gì cũng được. Họ có cả ban nhạc rock trong tù. Họ nốc bia, rượu mỗi ngày. Họ hút chích ma túy, cần sa như chốn không người. Trẻ con cũng có mặt ở đây. Chó chạy khắp nơi. Cảnh tượng thật hỗn loạn”.

Những tù nhân ở chung phòng và ngủ cùng giường với người tự nguyện giám sát trại giam. Vai trò của những tình nguyện viên này hầu như không có gì vì các tù nhân tự kiểm soát chính mình và người xung quanh.

McFadden từng là một kẻ buôn ma túy, tới nhà giam San Pedro sau khi bị bắt vì tuồn 5kg cocaine qua biên giới. Để có tiền sinh sống, McFadden hối lộ những giám thị trong trại và bạn tù và trở thành người “dẫn tour” cho du khách tới đây. Đây là hoạt động kiếm tiền kì lạ mà rất ít phạm nhân được làm.

Du lịch vào tù San Pedro là hình thức vi phạm pháp luật Bolivia nhưng nhiều người hiếu kỳ vẫn tới đây bằng cách hối lộ giám thị. Để an toàn, du khách sẽ được chính “hướng dẫn viên” như McFadden chỉ dẫn. McFadden nói : “Làm hướng dẫn viên nhẹ nhàng và hay được “bo”. Tôi kiếm tiền cũng khá sau mấy năm làm ở đây”.

Phí một lần thăm tù là 400 boliviano (khoảng 1,4 triệu đồng) và du khách được yêu cầu không chụp hình. Họ phải rời nhà tù trước 6 giờ tối để đảm bảo an toàn. Nguy hiểm là vậy nhưng mỗi ngày có tới 50 tour du lịch vào nhà tù “điên rồ nhất thế giới” này.

McFadden cho biết sau hơn 4 năm bị giam trong tù, anh được thả tự do. Cuộc sống bên ngoài dù không bị kèm kẹp nhưng rất khó kiếm tiền. McFadden nói : “Ở trong tù vẫn tự do mà tiền kiếm dễ hơn. Ra ngoài tôi thấy khó sống hơn trong tù”.

Nhà tù San Pedro là trại giam lớn nhất ở thủ đô La Paz, Bolivia. Nơi đây thậm chí còn bán cả cocaine ra bên ngoài giúp đem lại nguồn tiền khổng lồ. Trại giam hiện có 1.500 phạm nhân (chưa kể trẻ em và người thân). (Quang Minh theo Daily Star)

Phan Tất Đại tổng hợp chuyển tiếp

Bản tin số 082/2607 – Ngày 23/3/17

NHỮNG NGÔI NHÀ ‘THÁCH THỨC’

MỌI ĐịNH LUẬT VẬT LÝ

Thời hiện đại, bên cạnh các kiến trúc đẹp đẽ đầy quyến rũ, những công trình nghệ thuật đỉnh cao chúng ta còn trông thấy nhiều ngôi nhà hết sức kỳ lạ và… khó hiểu. Những công trình dưới đây đặc biệt không biết xếp vào loại nào. Chúng vừa độc đáo vừa kỳ quặc, rất khó tả…

1/. The Curved House tại thành phố Indianapolis, Mỹ – 2/. Trung tâm nghiên cứu về não Lou Ruvo tại thành phố Las Vegas, Mỹ 3/. Bảo tàng Thiết kế Vitra tại thành phố Weil am Rhein, Đức.

4/. Trụ sở công ty quảng cáo Chiat/Day tại tiểu bang California, Mỹ 5/. Công trình kiến trúc Peix tại Barcelona, Tây Ban Nha 6/. Quần thể chung cư Habitat tại thành phố Montreal, Canada.

7/. Bảo tàng văn hóa nghệ thuật Louis Vuitton Foundation tại thủ đô Paris, Pháp – 8/. Tòa nhà khiêu vũ tại thủ đô Praha, Cộng hòa Séc – 9/. Nhà hát Auditorio de Tenerife tại thành phố Santa Cruz, Tây Ban Nha.

10/. Bảo tàng Guggenheim tại thành phố Bilbao, Tây Ban Nha – 11/. Ngôi nhà méo mó tại thị trấn Sopot, Ba Lan 12/. Bảo tàng nghệ thuật Weisman tại thành phố Minneapolis, Mỹ (còn 1 kỳ nữa – Mai tiếp)

Lan Hương chuyển tiếp

NHỮNG VÙNG ĐẤT

GIÀU CÓ NHẤT THẾ GIỚI

Qatar, Luxembourg và Macau (Trung Quốc) là những nền kinh tế đứng đầu mức độ giàu có của người dân.

Tạp chí tài chính Global Finance Magazine (Mỹ) vừa công bố danh sách những nền kinh tế giàu có nhất thế giới năm 2017, dựa trên số liệu từ Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF). Họ xếp hạng các nền kinh tế toàn cầu theo GDP ngang giá sức mua (PPP) năm 2016 chia đầu người.

Theo phương pháp này, các nền kinh tế có dân số nhỏ có vị trí cao hơn trong danh sách so với những nước lớn như Mỹ, Trung Quốc hay Đức. Phần lớn các nước nhỏ này dựa vào lao động nhập cư để phát triển. 15 trong 30 nền kinh tế giàu có nhất thế giới nằm tại châu Âu. Các nền kinh tế lớn như Mỹ, Nhật Bản, Canada cũng góp mặt trong top 30. Dưới đây là 15 nền kinh tế đứng đầu, theo GFM.

1/. Qatar : GDP bình quân (tính theo PPP): 129.726 USD – 2/. Luxembourg : GDP bình quân (tính theo PPP): 101.936 USD – 3/. Macau (Trung Quốc) : GDP bình quân (tính theo PPP): 96.147 USD

4/. Singapore : GDP bình quân (tính theo PPP): 87.082 USD 5/. Brunei : GDP bình quân (tính theo PPP): 79.710 USD – 6/. Kuwait : GDP bình quân (tính theo PPP): 71.263 USD

7/. Ireland : GDP bình quân (tính theo PPP): 69.374 USD 8/. Na Uy: GDP bình quân (tính theo PPP): 69.296 USD – 9/. Các tiểu vương quốc Arab thống nhất (UAE) : GDP bình quân (tính theo PPP): 67.696 USD.

10/. San Marino : GDP bình quân (tính theo PPP): 64.443 USD – 11/. Thụy Sĩ : GDP bình quân (tính theo PPP): 59.375 USD – 12/. Hong Kong (Trung Quốc) : GDP bình quân (tính theo PPP): 58.094 USD.

13/. Mỹ : GDP bình quân (tính theo PPP): 57.293 USD.14/. Saudi Arabia : GDP bình quân (tính theo PPP): 54.078 USD 15/. Hà Lan : GDP bình quân (tính theo PPP): 50.846 USD. (Hà Thu theo BI)

Phan Tất Đại chuyển tiếp

NHỮNG GIỐNG TRÁI CÂY

MỚI XUẤT HIỆN Ở VIỆT NAM

H1: Dâu tằm ngón tay : Loại quả ngon lạ có 1 không 2  đầu tiên có thể kể đến là dâu tằm dài còn gọi là dâu tằm ngón tay.

Dâu tằm ngón tay đây là loại dâu mới lạ có hình dáng và dài như ngón tay người. Quả dâu chín có vị ngọt đậm, dùng là món tráng miệng giải ngán ngấy ngày Tết là hợp nhất.

H2:  Cam máu : Đây là giống hoa quả đặc biệt mới lạ, màu sắc đẹp, vị ngọt đậm giàu dinh dưỡng. Loại cam này được dự báo là giống quả ngon lạ bán đắt vào dịp Tết.

H3:  Nho ngón tay mới được du nhập vào nước ta thời gian gần đây. Nho ngón tay tươi ngon, vị ngọt đậm, lượng dinh dưỡng cao là lựa chọn tuyệt vời để làm món hoa quả tráng miệng dịp Tết.

H4: Dưa hấu Nam Mỹ là loại quả ngon vào dịp Tết. Quả dưa hấu Nam Mỹ có mùi thơm thanh mát, là nguyên liệu làm món tráng miệng, chế biến thành nhiều món ăn như salad, sinh tố và ăn kèm đồ nướng đều ngon tuyệt.

H5:  Bí đội nón là loại quả thực phẩm xuất xừ từ Nga mới du nhập vào nước ta. Quả bí này thường được dùng để chế biến thành món ăn tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt giải độc ngày Tết.

H6: Quả nhãn tím với màu tím đậm khác lạ cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu Tết hoặc chưng trong mâm ngũ quả. Nhãn tím là một sản phẩm đột biến gene do nông dân Trần Văn Huy, ở huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng phát hiện rồi chiết cành, nhân giống cách đây hơn 10 năm. Tiếng tăm của loại quả này ngày càng lan rộng và giá được đẩy lên cao không thể ngờ. Loại nhãn tím này bán ra thị trường cao gấp 10 lần nhãn thường.

Cùi và hạt nhãn giống như nhãn thường nhưng lại có lớp vỏ ngoài màu tím vô cùng đẹp mắt. Tuy nhiên, nó chưa được tung ra thị trường mà chỉ có ở vườn nhà của ông Huy.

H7: Dưa hấu tí hơn có hình dạng bên ngoài như quả dưa hấu bình thường nhưng kích thước chỉ bằng ngón tay, ruột màu xanh nhạt, ăn giòn và rất mát. Đây là một giống quả ngon miệng lại giúp làm đẹp da. Tuy nhiên giá cả của nó lại vô cùng đắt đỏ, không phải ai cũng dám bỏ tiền ra để ăn chúng.

H8: bông cải nhiều màu

Mỹ Nhàn chuyển tiếp

13 ĐIỀU THÚ VỊ VỀ INTERNET

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Kể từ khi ra đời vào năm 1960, Internet đã phát triển từ một mạng thí nghiệm nhỏ của quân đội trở thành một mạng lưới khổng lồ quy mô toàn cầu. Ngày nay, Internet đã có mặt gần như khắp mọi nơi, từ thành thị đến nông thôn. Mặc dù không còn xa lạ nhưng có những điều thú vị về Internet mà chắc chắn bạn chưa biết.

1/- Internet cần một lượng điện năng tương đương 50 triệu mã lực : Với khoảng 8,7 tỷ thiết bị điện tử kết nối Internet, lượng điện năng cần có để cung cấp cho hệ thống này hoạt động mỗi ngày rất lớn. Theo ước tính của các chuyên gia, một lượng điện năng khoảng 50 triệu mã lực mới có thể duy trì được hoạt động của Internet.

Mã lực (viết tắt là HP – horse power) là một đơn vị cũ dùng để chỉ công suất. Theo Wikipedia, 1 HP = 0,736 kW, như vậy, 50 triệu mã lực sẽ tương đương với lượng điện năng là 26,8 triệu kW.

2/- Cần vài tỷ điện tử (electron) để tạo ra được một e-mail : Một e-mail có dung lượng 50 kilobyte sẽ cấu tạo bởi 8 tỷ electron. Con số này nghe có vẻ lớn khủng khiếp, nhưng thực ra 8 tỷ electron có khối lượng còn nhẹ hơn một phần nghìn triệu triệu của một ounce (1 ounce = 28,35 g).

3/- 2,4 tỷ người sử dụng Internet trên toàn cầu : Dân số toàn cầu hiện nay khoảng 7 tỷ người. Mặc dù hiện nay các thống kê đưa ra còn bị tranh cãi về con số chính xác, nhưng các nhà thống kê ước tính rằng có khoảng 2,4 tỷ người sử dụng Internet như một thói quen hàng tuần.

4/- Internet nặng bằng… một quả dâu tây : Theo nghiên cứu của nhà vật lý học Russel Seitz, hàng tỷ tỷ các electron dữ liệu lưu chuyển trên mạng có khối lượng khoảng 50 gram, tức là bằng trọng lượng của một quả dâu tây.

5/- 40 tỷ thiết bị kết nối với Internet vào năm 2020 : Điện thoại di động, máy tính bảng, máy tính để bàn, máy chủ, bộ định tuyến không dây, các điểm truy cập hotspot, bộ định vị GPS xe hơi, đồng hồ thông minh, tủ lạnh và thậm chí cả máy bán nước giải khát đều kết nối Internet. Dự báo đến năm 2020 có 40 tỷ thiết bị kết nối với Internet.

6/- Cứ mỗi 60 giây một lượng video dài 72 giờ được tải lên Youtube : Trong số các video được tải lên Youtube, người ta đã thống kê phần lớn là các video nói về… mèo, về điệu nhảy Harlem Shake, và nhiều thứ rất vớ vẩn chẳng mấy ai quan tâm. Mọi người chia sẻ những video cá nhân với hy vọng nó sẽ được lan truyền như virus và đem lại một chút tiếng tăm cho mình.

7/ Các electron dữ liệu chỉ di chuyển vài chục mét trước khi dừng lại : Electron dữ liệu sẽ không di chuyển quá xa trong dây dẫn và hệ thống bán dẫn (transistor) trong máy tính. Chúng chỉ di chuyển một quãng đường khoảng vài chục mét giữa các thiết bị. Sau đó năng lượng và tín hiệu của chúng sẽ được tiêu thụ bởi thiết bị khác trong mạng. Mỗi thiết bị sẽ truyền tín hiệu tới tập hợp các electron kế cận và vòng quay này sẽ lặp đi lặp lại. Tất cả chỉ diễn ra trong vòng chưa tới một giây.

8/- 5 triệu terabyte dữ liệu trên Internet nặng không bằng.. một hạt cát : Khối lượng của dữ liệu tĩnh Internet (dữ liệu lưu trữ cố định không ở trong quá trình lưu chuyển) thực sự rất nhỏ. Nếu bạn bỏ qua khối lượng của ổ cứng trong mạng và các transistor thì 5 triệu terabyte dữ liệu nặng chưa bằng một hạt cát.

9/- Hơn 78% người dân Bắc Mỹ sử dụng Internet : Người Mỹ và tiếng Anh là những yếu tố đầu tiên góp phần tạo ra Internet và Web. Chính vì thế mà phần lớn người dân châu Mỹ sử dụng Internet như một phần cuộc sống hàng ngày.

10/- 1,7 tỷ người sử dụng Internet là người châu Á : Chiếm hơn một nửa số người sử dụng Internet trên toàn thế giới là cư dân thuộc các nước châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Trung Quốc, Hồng Kông, Malaysia, Singapore và một vài quốc gia khác. Số lượng các trang web ngôn ngữ châu Á được xuất bản ngày một nhiều, nhưng tiếng Anh vẫn là ngôn ngữ chinh.

11/- Các thành phố có kết nối Internet tốt nhất nằm ở Hàn Quốc và Nhật Bản : Theo Akamai một công ty chuyên cung cấp giải pháp phân phối nội dung trực tuyến và dịch vụ đám mây. thì cơ sở hạ tầng truyền dẫn Internet cáp quang và mạng không dây nhanh nhất thuộc về Hàn Quốc và Nhật Bản. Tốc độ băng thông trung bình ở hai quốc gia này là 22 Mbps, vượt xa so với Mỹ chỉ 8,4 Mbps.

12/- Hơn một nửa các dữ liệu lưu chuyển trên web là phát “đa phương tiện”(media streaming) và chia sẻ file : Đa phương tiện và chia sẻ file trên Internet bao gồm âm nhạc, phim ảnh, phần mềm, sách, ảnh chụp và một số nội dung khác. Các video Youtube là một dạng chia sẻ file được ưa thích. Torrent P2P (chia sẻ ngang hàng) cũng là một dạng chia sẻ file phổ biến. Các dịch vụ như Netflix, Hulu và Spotify chuyển các bản sao âm nhạc đến thiết bị của người sử dụng. Mọi người muốn các nội dung đa phương tiện và họ muốn nhiều tới mức hơn một nửa lưu lượng truyền tải trên web là chia sẻ file.

13/- Dịch vụ tìm bạn đời trên mạng sản sinh ra hơn 1 tỷ dollar mỗi năm : Theo Reuter và PC World, lợi nhuận thu được từ các dịch vụ mai mối trực tuyến ở Mỹ rất lớn. Nhiều người tìm đến Internet như là một phương tiện giúp họ kết bạn và tìm một nửa của mình. Số tiền mà mỗi người phải bỏ ra khi sử dụng dịch vụ mai mối trực tuyến là 30 dollar mỗi tháng. (Hoài Nam theo Lifewire)

Yên Huỳnh chuyển tiếp

TÊN CÁC CHỢ

Chuyện rằng từ thuở xa xưa

Ông bà ta đã dây dưa ái tình

Bởi thế nên tục truyền rằng: 

Ông Lãnh, Ông Tạ, Ông Đồn 

Ba người bạn thiết sớm hôm một nhà 

Ông Lãnh bản chất thiệt thà

Thầm yêu nét đẹp mặn mà của Bà Đen

Nhưng nào ông dám bon chen

Sáng đêm chong đèn nhung nhớ thiết tha

Ông Đồn bản tánh nguyệt hoa

Chờ Ông Lãnh kẹt, cà rà Bà Đen

Hai người xả láng một phen

Sinh ra bé gái đặt tên Thị Nghè

Ông Lãnh nghe nói, thuê ghe

Đi thăm cho biết Thị Nghè ra sao

Ngó gần nó cũng bảnh bao

Nhìn xa nó cũng hao hao Ông Đồn 

Bà Đen từ dạo sinh con

Vốn đã đen sẵn nay còn hơn xưa

Ông Đồn nhìn vợ hết ưa

Bỏ lên Long Khánh say sưa miệt mài 

Bà Đen ngẫm nghĩ chán thay

Cũng đi lên núi đêm ngày thở than 

Thương cho đứa cháu lầm than

Ông Lãnh hào hiệp cưu mang đem về 

Buồn cho cuộc sống ê chề

Một già một trẻ bốn bề cô đơn

Ông bèn thẳng xuống Hóc Môn

Cưới luôn Bà Điểm để chôn cuộc đời 

Qua bao vật đổi sao dời

Bà Đen ở vậy cho vơi nỗi lòng 

Chỉ còn Ông Tạ là lông bông 

Bạn bè lấy vợ nên chồng đã lâu

Cô Giang đã sắp ăn trầu

Cô Bắc cũng đã từ lâu theo chồng 

Ông bèn đi xuống Cầu Bông

Hỏi thăm Bà Chiểu có chồng hay chưa

Bà Chiểu nghe nói bèn thưa:

“Chỉ còn Bà Quẹo là chưa có chồng 

Bà Điểm tay bế tay bồng”

Buồn tình, Ông Tạ phải lòng Bà Hom 

Ông bèn bao cuốc xe ôm

Về lăng Cha Cả lo hôn lễ liền 

Phụ rễ có cậu Bảy Hiền

Nữ trang Chú Hỏa bạc tiền thiếu đâu 

Bà Hạc thì làm phụ dâu

Chú Ía bưng quả, buồng cau, khay trầu 

Bà Hom tròn mối duyên đầu

Chỉ thương Bà Quẹo âu sầu đắng cay 

Ế chồng mấy chục năm nay

Chỉ mỗi cái tội tình không vuông tròn 

Buồn cho thân phận bẽ bang

Bà Quẹo ão não chẳng thèm hơn thua 

Mặc cho thế sự ganh đua

Bà Quẹo xuống tóc vô chùa Bà Đanh 

Muối dưa, kinh kệ tu hành

Nguyện cầu số kiếp lai sanh vuông tròn (sưu tầm)

Mỹ Nhàn chuyển tiếp